氣溫升高，學(xué)校、職工食堂、建筑工地等單位集體用餐的安全情況備受關(guān)注。為規(guī)范集體用餐配送市場，市食藥監(jiān)局昨天公布321家集體用餐配送“正規(guī)軍”名單，截至今年6月30日，這些“正規(guī)軍”全部領(lǐng)取了《上海市食品衛(wèi)生許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》，經(jīng)核準(zhǔn)這些單位每餐次總共可向各類集體用餐單位生產(chǎn)配送14.3萬人份學(xué)生盒飯、70.41萬人份社會盒飯和54.98萬人份桶飯。

    根據(jù)名單，本市目前可生產(chǎn)學(xué)生盒飯的企業(yè)有28家，可生產(chǎn)社會盒飯和桶飯的企業(yè)有293家。從即日起，本市將針對企事業(yè)單位職工食堂、建筑工地食堂等餐飲服務(wù)單位開展為期兩個多月的食品安全檢查，就餐人數(shù)達(dá)500人以上的大型職工食堂、提供病號餐的醫(yī)院食堂和大型建筑工地食堂將全覆蓋檢查。