一是加強對食品生產(chǎn)、銷售經(jīng)營戶的監(jiān)督檢查，督促其嚴格按照食品質(zhì)量標準進行生產(chǎn)銷售，嚴禁使用過期霉變原料加工食品。二是嚴格市場準入，加強流通環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管。強化對集貿(mào)市場、超市、菜市場、農(nóng)村小商店進貨檢查驗收、索票索證制度落實情況的檢查，嚴厲查處銷售假冒、偽劣食品的行為。三是加大鮮肉市場的檢查力度，對鮮肉經(jīng)營戶進行備案登記，確保上市鮮肉必須檢疫，嚴防死豬肉、病豬肉流入市場。四是加大對無證照經(jīng)營食品行為的打擊力度，對達不到衛(wèi)生質(zhì)量安全條件的經(jīng)營門店堅決依法取締。五是做好食品安全突發(fā)事件應(yīng)急準備及處理工作，確保全縣市場秩序和城鄉(xiāng)群眾的消費安全。止目前，共檢查生產(chǎn)企業(yè)６戶，經(jīng)營門店120戶，取締關(guān)閉無證經(jīng)營門店14家。