(1)選擇優(yōu)良品種：春播栽培蘿卜一般選用不易抽薹、生長期短的品種，如揚(yáng)州小紅、蠟燭紅、楊梅、天春等；夏播栽培蘿卜選用耐熱品種如火車頭、40天等；秋冬播栽培應(yīng)選用耐寒的品種如心里美、露頭青、豐光一代、衛(wèi)青、夏美濃3號、4號等。

    (2)整地施肥，適時(shí)播種：蘿卜播種前應(yīng)精細(xì)整地，深耕多翻，結(jié)合整地重施基肥。基肥用量視土壤肥力和栽培品種與季節(jié)而定。基肥用量占總施肥量的70%-80%以上。腐熟的人糞尿、堆肥、廄肥及氮磷鉀鈣硼等復(fù)合肥。一般每公頃施有機(jī)肥60000-90000千克，復(fù)合肥450-750千克?；室鬯榕c土混勻，以免蘿卜主根發(fā)生分叉根。

    不同類型的蘿卜可以做成不同畦的形式，可增加密度，而深根性大型蘿卜特別要注重深溝高畦，增厚土層，有利生長。一般栽植5.4萬-5.7萬株。利用地膜覆或溫室、大棚栽培可提高產(chǎn)量，減少病蟲危害。

    出苗后，要加強(qiáng)管理，及時(shí)間苗，將過大、過小病株拔除，并及時(shí)培土，防止倒伏。

    (3)巧施追肥：蘿卜蓮座期為葉和根生長并進(jìn)，以長根為主的時(shí)期，隨水追施磷鉀專用復(fù)合肥300千克/公頃左右。肉質(zhì)根迅速膨大期，應(yīng)補(bǔ)施一次三元復(fù)合肥450千克/公頃左右，條件允許時(shí)，順?biāo)疀_施腐熟人糞尿或餅肥，并與復(fù)合肥交替進(jìn)行。對地力差，基肥不足而質(zhì)量又差或播期晚的地塊，前期施入少量速效氮肥尤為重要。

    切忌追肥濃度過高或離根部太近，以免燒根。人糞尿追施量過多時(shí)會引起根部硬化。若施用過晚，特別在收獲前2-3周施用，會使葉片徒長，肉質(zhì)根開裂，品質(zhì)變劣。

    蘿卜對硼、鉬很敏感。幼苗期分別以0.02%-0.05%鉬酸鈣或鉬酸鈉，0.1%-0.25%硼砂做根外追肥。在露肩后期，葉噴1次0.5%-1.0%磷酸二銨或磷酸二氫鉀、增產(chǎn)效果極佳。

    春蘿卜播種40-50天即可采收；夏蘿卜50-60天即可采收；秋蘿卜80-100天采收。收獲過遲易引起空心，降低產(chǎn)量。

    蘿卜生育期中施過農(nóng)藥，采收前必須進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，符合要求方可采收分級，包裝上市。