冬瓜矮架密植早熟栽培技術(shù)是一項(xiàng)源于實(shí)踐，加以改進(jìn)后又應(yīng)用于實(shí)踐的實(shí)用技術(shù)。它具有3個(gè)特點(diǎn)：①通過(guò)搭矮架，大大增加了栽植密度(畝種植500窩)，產(chǎn)量較爬地冬瓜大幅度提高(平均畝產(chǎn)6000kg以上)；②搭架矮，高約70cm，既可大量節(jié)省架材、人工，以降低生產(chǎn)成本，又可充分利用其它苦架菜的廢舊材料，以緩解竹苦緊張的矛盾；⑧通過(guò)采用地膜覆蓋、搭架等栽培措施，比爬地冬瓜提早上市10d左右，且早期產(chǎn)量大幅度提高，從而經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。

    一、品種選擇

    選用抗逆性強(qiáng)、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、符合重慶消費(fèi)習(xí)慣的青皮或黑皮冬瓜，如廣東青皮冬瓜、廣西玉林石瓜、青雜1號(hào)、青雜2號(hào)等品種。

    二、培育壯苗

    冬瓜的生育期較長(zhǎng)，結(jié)果期在炎熱的夏季。為了早熟、早上市，提高經(jīng)濟(jì)效益，一般均在春季保護(hù)地內(nèi)提早育苗。苗床必須選擇高燥、背風(fēng)、向陽(yáng)、肥沃、疏松、易于保溫的地塊。一般于3月上中旬播種(電熱溫床育苗可提早至2月下旬)，可采用小拱棚、大棚、電熱溫床、火窯子等方式育苗。播種前20d，苗床施足腐熟的有機(jī)肥料，一般每畝施有機(jī)肥3000kg，淺翻、整平，扣膜，夜間加蓋草苦子保溫，盡量提高床上溫度。播種前需進(jìn)行選種、曬種、消毒和浸種等種子處理。

    1.浸種消毒

    溫湯浸種：把種子放入50～55℃的溫水中，保持水溫10min，然后不斷攪拌使水溫降至30℃以下。后洗凈種子，在清水中浸泡18～24h后撈出催芽。

    熱水燙種：把種子放入70～85℃的熱水中，迅速攪拌，經(jīng)1～2min高溫時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)，以免燙傷種子)，注入涼水使水溫降到30℃，再浸種18～24h即可撈出催芽。

    藥劑消毒：藥劑消毒分藥粉拌種和藥液浸種2種。藥粉拌種如用3‰的80%炭疽福美可濕性粉劑，可拌干種子，亦可拌浸過(guò)種的種子，可防治冬瓜炭疽病；用4‰的50%福美雙可濕性粉劑拌種，可防治冬瓜疫病。藥液浸種時(shí)，可先把種子在清水中浸泡5～6h，然后浸入藥液中，按規(guī)定時(shí)間消毒，撈出后立即用清水沖洗，用于催芽播種。防治冬瓜疫病、炭疽病、蔓枯病、白粉病、枯萎病、霜霉病等炳害，可用3%的漂白粉液浸種30～60min，或用25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液浸種2h，或用0.1%～0.2%的高錳酸鉀液浸種30min。藥劑消毒時(shí)，一定要注意浸種時(shí)間和用藥濃度，并應(yīng)清洗干凈，防止發(fā)生藥害。

    2.催芽

    浸種后，清洗數(shù)次，稍加晾干表皮，待不粘手時(shí)，用紗布或麻袋布包起來(lái)，置入發(fā)芽箱或其它保溫的熱炕、煙道等處，保持溫度30～35℃。為使種子內(nèi)外層的溫度一致，每天應(yīng)翻動(dòng)一次，種子過(guò)干時(shí)應(yīng)及時(shí)噴水。在保證水分、溫度、空氣適宜的條件下4～5d，大部分種子的胚根突破種皮外露時(shí)，即可播種。

    3.播種

    冬瓜宜采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗。在早春應(yīng)選“冷尾暖頭”的晴暖天氣進(jìn)行播種，以提高地溫，促進(jìn)迅速出苗。利用紙或塑料筒做成直徑10cm、高10cm的育苗缽，裝滿營(yíng)養(yǎng)土，擺放在育苗床內(nèi)，每缽播2～3粒種子，然后覆蓋1cm厚的“石谷子”或細(xì)土，澆足底水，蓋地膜保墑和提高地溫，待出苗時(shí)揭去地膜。播種后應(yīng)密封育苗床，夜間加蓋草苦子保溫，維持30～35℃，約4～5d即可出土。當(dāng)大部分幼苗出土后，應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)，降低苗床溫度至25～30℃，防止幼苗徒長(zhǎng)。

    4.苗期溫度管理

    播種至子葉展開，苗床白天應(yīng)保持30～35℃，夜間不低于15℃；子葉展開至移苗前期，應(yīng)逐漸降低苗床溫度，白天25～30℃，夜間不低于13℃；定植前10～15d(二葉一心期)，應(yīng)控制苗床適當(dāng)?shù)牡蜏?，加?qiáng)通風(fēng)，抑制幼苗過(guò)旺的生長(zhǎng)，白天溫度應(yīng)控制在26～28℃，夜間維持在10～13℃；定植前6～10d(三葉一心期)，應(yīng)繼續(xù)降低苗床溫度鍛煉幼苗，增強(qiáng)秧苗的抗逆力。白天應(yīng)保持22～26℃，夜間10～15℃；定植前4～5d(四葉一心期)，應(yīng)揭去育苗床全部保溫覆蓋物，白天和晚上使秧苗完全處于露地條件下，以鍛煉和提高秧苗適應(yīng)露地氣候條件的能力。苗床的溫度調(diào)節(jié)主要是通過(guò)保溫覆蓋物的掀蓋來(lái)進(jìn)行的。白天密閉塑料薄膜，減小通風(fēng)口，則苗床溫度提高；夜間及時(shí)加蓋草苦子等保溫覆蓋物亦有利于苗床增溫。反之則降低苗床溫度。

    5.苗期濕度、光照管理

    冬瓜早春育苗時(shí)，苗床濕度應(yīng)掌握寧干勿濕的原則。播種后灌足了水，土壤不過(guò)分干燥，就不需要澆水。澆水過(guò)多，不僅會(huì)降低地溫，影響根系發(fā)育，而且會(huì)誘發(fā)幼苗粹倒病、立枯病的發(fā)生。如發(fā)現(xiàn)土壤干燥，在上午進(jìn)行澆水，澆后立即密閉塑料薄膜，提高地溫，中、下午溫度高時(shí)，通風(fēng)排濕，嚴(yán)防夜間床內(nèi)濕度過(guò)大。春季光照不足，應(yīng)經(jīng)常清潔塑料薄膜，提高透明度，改善光照條件是培育壯苗的必要條件。

    6.苗期病害防治

    冬瓜苗期病害主要是粹倒病和立枯病，除了降低苗床濕度，提高溫度外，可在畦面撒施干燥的草木灰作一些預(yù)防，或噴施75%百菌清可濕性粉劑700～800倍液防治。

    三、合理密植

    采用地膜覆蓋栽培，還可在地膜上加蓋小拱棚，以更好地保溫并抵御倒春寒。一般3月下旬至4月中旬定植，宜在晴天下午進(jìn)行，澆足定根水。行株距1.33m×1m(每廂單行)或2m×0.66m(每廂雙行)，畝植500窩，每窩2株。

    四、田間管理

    1.肥水管理

    冬瓜的生育期較長(zhǎng)，根系的吸收能力很強(qiáng)，在肥水管理上要重施基肥、分期合理追肥。基肥一般畝施廄肥或堆肥2500～3000kg、復(fù)合肥或復(fù)混肥40kg，施用后與土充分拌勻。追肥原則為前輕后重、前淡后濃，苗期以淡糞水為主，加施尿素5kg或復(fù)合肥10kg；開花期追施較濃糞水，加施復(fù)合肥10～15kg；當(dāng)?shù)谝还献€(wěn)后(重達(dá)1kg左右時(shí))，猛攻肥水，每畝加施復(fù)合20kg，在結(jié)果中期施用追肥后就可不再追肥。

    2.植株調(diào)整

    合理的植株調(diào)整是豐產(chǎn)的關(guān)鍵。坐瓜前摘除所有側(cè)蔓，采用主蔓結(jié)瓜；當(dāng)?shù)谝还喜墒蘸?，既可以采用主蔓結(jié)瓜，也可留2～3個(gè)側(cè)蔓結(jié)瓜。

    3.搭矮架

    搭架方法是在行間支一高約70cm的“人”字矮架，將瓜蔓牽引上架使瓜正好被支撐起來(lái)。將基部沒(méi)有雌花的莖蔓按一定的走向盤曲壓入土中，以促生不定根，增加吸收面積。

    4.?；ū９?

    為提高著果率，應(yīng)進(jìn)行人工輔助受粉；花期可用100mg/kg的2，4-D?；ū９划?dāng)瓜坐穩(wěn)后，一定要牽引至矮架將瓜吊起來(lái)。

    五、病蟲害防治

    冬瓜的病害主要有枯萎病和疫病。應(yīng)按照無(wú)害化生產(chǎn)要求，采用綜合防治的方法：實(shí)行3年以上輪作；選用廣東青皮等抗病性較強(qiáng)的品種；配方施肥，不偏施氮肥；合理進(jìn)行化學(xué)防治?？菸∫诉x用克枯星、滅菌威(消菌靈)等藥劑灌根；疫病選用瑞毒霉錳鋅、殺毒礬、可殺得等藥劑交替噴霧。

    蟲害主要有黃守瓜、蚜蟲、紅蜘蛛等，宜選用敵百蟲、嗅氰菊醋、艾美樂(lè)、集琦蟲螨克等殺蟲劑或殺螨劑防治。

    六、及時(shí)采收

    6月中下旬可采收上市，比爬地冬瓜提前7～15d。當(dāng)平均單瓜重達(dá)4kg左右時(shí)，一定要及時(shí)采收，以獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。早期產(chǎn)量可達(dá)4000kg，占總產(chǎn)量的60%左右。