韭菜，別名草鐘乳、起陽草、懶人菜等，以其特有的辛香氣味，成為城鄉(xiāng)人民喜食的蔬菜種類。韭菜屬耐寒性蔬菜，適應能力很強，是日光溫室的主栽品種之一。近年來，全國各地的高效示范園日光溫室由于連年栽植，灰霉病頻繁發(fā)生，成為棚栽韭菜的主要病害，影響了韭菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。現(xiàn)將韭菜灰霉病的發(fā)病癥狀、發(fā)病規(guī)律及綜合防治方法介紹如下，以供參考。

　　一、癥狀
　　主要為害葉片，分為白點型、干尖型和濕腐型。
　　1、白點型和干尖型　在葉片正面和背面生白色或灰褐色小斑點，由葉尖向下發(fā)展，一般葉片正面多于背面，病斑梭形或橢圓形，發(fā)病后期互相匯合成斑塊，致半葉或全葉枯焦。干尖型由割茬刀口處向下腐爛，初呈水浸狀，后變淡綠色，有褐色輪紋，病斑擴散后多呈半圓形或“v”字形，并可向下延伸2至3厘米，呈黃褐色，表面生灰褐色或灰綠色絨毛狀霉。

　　2、濕腐型　發(fā)生在濕度大時，枯葉表面密生灰至綠色絨毛狀霉，伴有霉味，葉上不產(chǎn)生白點。韭菜貯運中，病葉出現(xiàn)濕腐型癥狀，完全濕軟腐爛，表面產(chǎn)生灰霉。

　　二、病原及發(fā)病規(guī)律
　　1、病原　屬半知菌亞門、葡萄孢屬苞鱗葡萄孢菌。
　　2、發(fā)病條件　韭菜灰霉病主要靠病原菌的分生孢子傳播蔓延；每次收割韭菜時，病菌又可散落土表，借水流、農(nóng)事操作等致新生葉染病。該病發(fā)生與溫、濕度關(guān)系密切，菌絲生長適溫為15℃至21℃，濕度是誘發(fā)灰霉病的主要因素，空氣相對濕度在85%以上發(fā)病重，低于60%則發(fā)病輕或不發(fā)病，另外夜間韭菜受凍、白天高溫、同時濕度又大，發(fā)病也重。

　　三、防治方法
　　1、農(nóng)業(yè)防治
　　選用抗病品種。（河南省扶溝縣韭菜研究所生產(chǎn)）寒青韭霸F1寒綠王F1等品種高抗灰霉病，791、平韭4號品種次之，漢中韭不抗病。

　　清潔棚室。韭菜收割后，及時清除病殘體，深埋或燒毀，防止病菌蔓延。

　　翻田曬茬。翻曬行間土壤，有利于土壤熟化和殺死部分地下害蟲。

　　通風降濕。適時通風降濕，防止棚內(nèi)濕度過大，是防治該病的關(guān)鍵。根據(jù)天氣變化情況，中午前后將棚膜拉開一條縫隙進行通風降濕，使棚內(nèi)空氣相對濕度降到70%以下。通風量依據(jù)韭菜長勢而定，嚴禁放底風。

　　培育壯苗養(yǎng)好茬。通過多施有機肥，及時追肥、澆水、除草、養(yǎng)好茬，增強植株抗病能力。定植前每畝施入腐熟農(nóng)家肥5000至7000千克，磷酸二銨15千克，草木灰50千克，深翻入土，灌大水；定植后及時灌水；霜前追肥兩次，每次每畝追施尿素15千克，追肥后及時灌水。

　　行間鋪草降濕。在韭菜行間鋪設干稻草、吸收水分，降低濕度，保持地溫。

　　2、化學防治
　　粉塵法。在韭菜發(fā)病初期的傍晚，用噴粉器噴撒70%滅克粉塵或5%百菌清粉塵劑，每畝每次用量1千克，每隔10天1次，連續(xù)或與其他防治方法交替使用2至3次。

　　煙霧法。發(fā)病初期用10%速克靈煙劑，每畝每次用量200至250克，或5%百菌清煙劑，每畝每次用250克，分放6至8個點，于傍晚點燃閉棚熏蒸。隔10天1次，連續(xù)或與其他防治方法交替使用2至3次。

　　噴霧法。在發(fā)病初期，每次收后培土前都要噴藥，輪換噴淋50%多菌靈或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液，必要時可選用50%速克靈或50%撲海因及50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1000至1500倍液，交替使用，每隔7天1次，連續(xù)防治2至3次。注意：噴藥時，要把藥重點噴到新葉上、割口上及周圍土壤上。