蘿卜是十字花科，屬于一、二年生草本植物，是根菜類的主要蔬菜之一。蘿卜對氮、磷、鉀的吸收量很大，是一種需肥量較高的高產(chǎn)作物，每生產(chǎn)4000公斤蘿卜，大約需要從土壤中吸收氮8．5公斤，五氧化二磷3．3公斤，氧化鉀11．3公斤，氧化鈣3.84公斤，其比例大致是2.5：1：3.4：1.2。
     為了保障蘿卜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，按照無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)要求，針對蘿卜生長特性及其需肥規(guī)津，提出如下施肥技術(shù)：
     1、施肥原則：以有機(jī)肥為主，施好蘿卜專用肥；以基肥為主，巧施追肥。
     2、施足基肥是蘿卜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)。基肥應(yīng)在每畝施用腐熟有機(jī)肥2500——3000公斤的基礎(chǔ)上，畝施蘿卜專用肥40——55公斤。要求全層撒施，施后深翻入土，耙平做畦。這樣會使幼苗生長健壯、肉質(zhì)根發(fā)育良好。施基肥時切不可用未腐熟的有機(jī)肥，以免損傷幼苗的根系，影響產(chǎn)量。
     3、在追肥施用上，應(yīng)掌握前輕后重的原則。第一次追肥在幼苗長出2片真葉時，在行間追施稀薄的人糞尿。第二次追肥在第二次間苗后，當(dāng)蘿卜根“破肚”時，每畝追施蘿卜專用肥15——20公斤。對一年生、生長期短的中小型蘿卜，經(jīng)2次追肥后，蘿卜肉質(zhì)根會迅速膨大，可不再施追肥。而對大型的秋冬蘿卜，生長期長，待蘿卜露肩時或露肩后，還應(yīng)追施一道肥，畝施蘿卜專用肥10公斤，這樣會有顯著的增產(chǎn)效果。