1、品種選擇 

    選擇早熟豐產(chǎn)、耐寒性強、品質(zhì)優(yōu)的茄子良種。 

    2、培育壯苗  

    采用大棚加小拱棚保護(hù)地育苗。也可采用電熱線加溫育苗。苗期氣溫盡量控制在白天25~28℃、夜間15~18℃；地溫12~15 ℃。整個苗期要注意防止徒長和凍害。所育的茄苗要求苗齡較短、莖粗、棵大、根系發(fā)達(dá)。 

    3、及時定植 

    苗子長至5~7片真葉時，搶晴暖天氣定植。定植前需施基肥，畝施腐廄肥3500公斤加復(fù)合肥40公斤。株行距以40×50cm。 

    4、保溫防寒 

    保溫防寒是奪取早春茄子高產(chǎn)的關(guān)鍵措施。宜采用大棚+小棚+地膜覆蓋栽培，必要時候，還應(yīng)在小棚上用保溫布等保溫材料。生長前期重點做好保溫防寒工作，立春后既要避免冷害，又要防止高溫對茄子生長的影響，促控結(jié)合。 

    一般定植緩苗期，應(yīng)提高棚溫，促進(jìn)活棵。緩苗后白天保持25℃，并揭去小拱棚膜，增加光照。超過25℃時，適當(dāng)放風(fēng)，夜間全部蓋好。生育期棚溫保持在白天25~28℃、夜間15℃左右。當(dāng)外界最低氣溫穩(wěn)定在15℃以上時即可晝夜通風(fēng)。

    5、整枝打杈 

    生長期枝葉生長較旺，要及時整枝打杈。植株莖部（分杈以下部分）的徒長枝及病枝、受傷枝、多余側(cè)芽可以抹掉，后期要摘除老葉、黃葉、病葉，這樣既可改善通風(fēng)透光條件，又可使養(yǎng)分相對集中，果實著色快、膨大快、病害少、產(chǎn)量高。整枝宜選在晴天進(jìn)行，整枝后及時噴藥以防傷口感染病害。

    6、加強肥水管理 

    前期追肥宜輕，座果后要加強追肥，一般畝施尿素10~15公斤，每隔10天左右追施1次；還應(yīng)噴施0.2~0.3%磷酸二氫鉀4~5次。結(jié)合追肥，及時澆水，保持棚土濕潤，同時澆水后要通風(fēng)換氣，防止棚內(nèi)空氣相對濕度過高。 

    7、病蟲防治蟲害

    蟲害主要有蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛、煙青蟲、棉鈴蟲等。防治蚜蟲、白粉虱用70%艾美樂水分散粒劑或10%蚜虱凈防治，每4～6 天噴1次；可用73%克螨特乳油防治紅蜘蛛； 防治煙青蟲、棉鈴蟲可用除盡等。

    苗期病害有猝倒病，防治方法苗期主要是通過種子消毒，發(fā)病時用25%甲霜靈可濕性粉劑、80%福美雙可濕性粉劑、水的比例為1∶4∶600澆灌苗床效果明顯。成株期病害主要有灰霉病，用2%武夷霉素水劑150～200倍液噴霧早期防止效果較好，發(fā)病時用50%速克靈2 000倍液噴霧。