青花菜，又名綠菜花，西蘭花，喜涼爽氣候，現(xiàn)將期夏播栽培技術(shù)介紹如下：
    　　
    1.前期準(zhǔn)備
    　　
    （1）品種。選早熟、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)最高的雜交一代品種。主要品種為玉冠、特級(jí)玉冠、萬綠等。（2）地塊。要求有機(jī)質(zhì)豐富且排水良好，有適度保水能力的沙質(zhì)壤土或黏質(zhì)壤土，酸堿度適中，前茬未種過十字花科作物的。（3）整地施肥。提早騰出前茬作物，清除雜草，翻耕整地，使土質(zhì)疏松，田塊平整，肥力均勻。每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥6000-8000公斤，復(fù)合肥35公斤，起80厘米寬的壟。
    　　
    2.播種育苗
    　　
    （1）苗床。選擇地勢(shì)較高，水源條件好，有機(jī)質(zhì)含量高的田塊，播種前反復(fù)進(jìn)行翻耕后施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥300-400公斤。（2）播種。夏播可在6月進(jìn)行，播前將苗床充分澆透，滲干后，撒薄薄一層過篩細(xì)土，再撒播種子，用量為每平方米3-5克，然后蓋上培養(yǎng)土。（3）育苗方式和苗床管理。應(yīng)有遮陽網(wǎng)等遮蔭設(shè)施，晴天上午9 時(shí)蓋，下午5時(shí)揭，陰天不蓋，出苗后視床土干濕，用灑水壺澆水，覆蓋0.5厘米培養(yǎng)土護(hù)芽，苗子長(zhǎng)出真葉后，用磷酸二氫鉀500倍液澆一次。