浙江在線04月15日訊農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田直銷超市、食堂……“農(nóng)超對接為我們合作社搭起了一座通往超市、酒店、食堂的橋梁，從而減少了10%以上的中間環(huán)節(jié)成本。”章安街道楊司村鴻綠瓜菜專業(yè)合作社理事長楊再能說。

通過農(nóng)超對接這一新平臺，鴻綠瓜菜專業(yè)合作社生產(chǎn)的瓜果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品不僅順利地打入當(dāng)?shù)氐某小⒕频?、食堂，而且銷售收入出現(xiàn)節(jié)節(jié)攀升的態(tài)勢，菜農(nóng)的收益有了較大的提高。

與該合作社一樣，位于椒江章安街道柏加徐村的百家富蔬菜專業(yè)合作社也通過農(nóng)超對接新平臺，得到了長足的壯大和發(fā)展。現(xiàn)在，合作社不僅與當(dāng)?shù)爻?、酒店、食堂對接，而且與蘇州等地超市、農(nóng)貿(mào)市場對接。

截至3月10日，椒江共實(shí)現(xiàn)50多戶農(nóng)民專業(yè)合作社與5家大型超市對接，農(nóng)超對接訂單達(dá)2023份，金額達(dá)3050萬元。農(nóng)超對接成果超出預(yù)期。據(jù)介紹，鴻綠瓜菜專業(yè)合作社目前已經(jīng)與56家單位簽定合同，一年訂單合同總額達(dá)到2000萬元，其中僅華聯(lián)超市一家年供貨值就有500萬元。

“這里的菜價(jià)與萬濟(jì)池菜場相比，真是便宜。”正在世紀(jì)聯(lián)華超市購買蔬菜的金女士一算賬，買芹菜、番茄等5樣蔬菜，花了10多塊，比農(nóng)貿(mào)市場便宜了好幾塊。據(jù)了解，由于農(nóng)超對接使得農(nóng)副產(chǎn)品從田間地頭直銷超市、食堂，大大減少了銷售的中間環(huán)節(jié)成本，據(jù)粗略估算，超市、食堂采購成本下降20%，零售價(jià)下降10%，幫消費(fèi)者省了不少的“菜錢”。

“農(nóng)民口袋子鼓了，消費(fèi)者錢袋子省了。”椒江工商分局一負(fù)責(zé)人說，農(nóng)超對接的本質(zhì)是將現(xiàn)代流通方式引向廣闊農(nóng)村，將千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場對接起來，進(jìn)而構(gòu)建起市場經(jīng)濟(jì)條件下集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、銷售于一體的新型供應(yīng)鏈。

更具意義的是，椒江搭平臺、強(qiáng)監(jiān)管、重培育，通過開展形式多樣的農(nóng)產(chǎn)品展示推介活動(dòng)，積極探索農(nóng)超合作平臺對接的新途徑和新方法，初步構(gòu)建起了“超市、酒店、食堂+農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的新模式，把原先農(nóng)民專業(yè)合作社與超市、機(jī)關(guān)、學(xué)校、酒店等零散、小額、短期合作，轉(zhuǎn)變?yōu)楹贤?、訂單式的大?shù)額長期合作。同時(shí)，通過農(nóng)超對接，椒江有重點(diǎn)、有步驟地培育和發(fā)展了“綠聯(lián)”、“湖角茄”、“金定蛋”、“馬家灣”等一批農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)，并鼓勵(lì)引導(dǎo)其爭創(chuàng)省優(yōu)名牌，其中鴻綠瓜菜專業(yè)合作社的“馬家灣”番茄等連續(xù)幾年被評為浙江省農(nóng)博會金獎(jiǎng)。