種蓮早已遠(yuǎn)近聞名的他，如今又有了新的目標(biāo)：在當(dāng)?shù)卣С窒?，將現(xiàn)有農(nóng)作區(qū)域打造成一個以蓮藕產(chǎn)業(yè)為支撐、以有機(jī)生態(tài)為特色，對接融合休閑旅游、農(nóng)事體驗、科普教育、養(yǎng)老養(yǎng)生，實現(xiàn)多元發(fā)展的新型田園綜合體。

這個項目總投資4.87億元、分4期建設(shè)、2020年全部建成，定名“蓮心灣旅游度假區(qū)”。從去年下半年開始正以多元投資滾動開發(fā)、邊建設(shè)邊運(yùn)營的方式加快推進(jìn)。目前，景區(qū)主路、養(yǎng)老中心、農(nóng)家樂等主體設(shè)施均已建成。

鞏緒家有多愛他的事業(yè)，從他微信圈經(jīng)常發(fā)出的蓮田蓮景足可體會，聽他滔滔不絕地贊蓮論蓮更能感受。近日傍晚時分，坐在嶄新的農(nóng)家樂餐廳里，泡上一壺自制的蓮葉茶、沖上一碗稠潤的蓮藕粉，目視窗外向規(guī)劃藍(lán)圖一步步接近的遠(yuǎn)水近景，鞏緒家描繪起了一個“農(nóng)業(yè)+”的蓮心灣。

蓮心灣不單是一個看花賞景的大荷花塘，而是一個完全以蓮藕生態(tài)種植、水產(chǎn)綠色養(yǎng)殖為支撐，兼有農(nóng)事體驗、文化傳承、科普教育、養(yǎng)老休閑為一體的“農(nóng)業(yè)+”的新型田園綜合體。鞏緒家說，按照地方政府的規(guī)劃定位，建成后它要在大力提升現(xiàn)有蓮藕產(chǎn)業(yè)水平的基礎(chǔ)上，滿足東營市和勝利油田兩地城鄉(xiāng)居民休閑旅游的需要，成為一個完全開放的農(nóng)旅目的地。

只有底色醇厚畫面才會質(zhì)感飽滿。為了讓蓮心灣底色厚重，鞏緒家?guī)ьI(lǐng)企業(yè)員工在3000多畝蓮藕上下足了農(nóng)業(yè)功夫。在品種結(jié)構(gòu)上，他們已形成藕蓮、籽蓮、花蓮的大規(guī)模種植，其中僅花蓮品種就達(dá)280個，成為山東省最大的花蓮種植資源庫。而在蓮藕產(chǎn)品的經(jīng)營開發(fā)方面，鞏緒家也是另辟蹊徑。他說，從去年開始，他們已將采收的蓮藕全部加工成藕粉、粉皮、粉絲等成品，特選優(yōu)質(zhì)蓮花、蓮葉制成蓮花茶飲品，農(nóng)家樂餐廳更是創(chuàng)制多種以蓮藕為主要食材的特色菜品，盛元蓮藕宴的名聲越來越大。

蓮藕是水生蔬菜，蓮心灣的水面廣大，為了將兩者優(yōu)勢結(jié)合，鞏緒家還在池塘養(yǎng)魚基礎(chǔ)上，相繼進(jìn)行了蓮魚、蓮蝦(小龍蝦)、蓮蟹等混養(yǎng)共作，加上用藕渣做添加飼料喂豬養(yǎng)魚養(yǎng)雞養(yǎng)鴨，畜禽糞便又能回返肥田種植蓮藕。他說蓮心灣的農(nóng)業(yè)形態(tài)就是一種環(huán)境友好的循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，這對計劃建成13個旅游景點(diǎn)，開發(fā)度假和養(yǎng)老養(yǎng)生項目，打造生態(tài)情景下的旅游業(yè)態(tài)，無疑是正確的開端、堅實的基礎(chǔ)。

剛從區(qū)里參加田園綜合體專題會議回來的鞏緒家說，現(xiàn)在墾利區(qū)有20多個田園綜合體，萬畝左右的就有8個，不論是田園綜合體、農(nóng)旅度假區(qū)，還是養(yǎng)生養(yǎng)老地，他認(rèn)為蓮心灣的核心支撐還在蓮藕。為了確保蓮心灣成為真正的“農(nóng)業(yè)+”型農(nóng)旅項目，成為當(dāng)?shù)厝蚵糜伟鎴D的重要組成，市、區(qū)兩級政府高度重視，僅整體規(guī)劃設(shè)計就投入了3000萬元。

“看那邊，馬上要建起兩個棧橋，把小島和農(nóng)家樂景區(qū)連起來，橋頭兩端每個地方都有蓮花的造型。”指著一片水面岸邊正在作業(yè)的挖土機(jī)，鞏緒家說，“等今年滿園荷花盛開的時候，蓮心灣會讓人更加驚喜。”