由于生豬存欄量銳減，各地生豬收購價同比大幅回升，生豬收購價同比猛漲60%，進一步強化著通脹預期。

　　新華社全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測顯示，目前生豬價格已連續(xù)四周上漲。華夏養(yǎng)豬網統(tǒng)計稱，3月9日全國生豬平均價格14.3元/公斤，比3月8日(14.32元/公斤)生豬均價下跌0.02元/公斤。這一價格水平同比去年的9.32元/公斤上漲近六成。

　　同時，2月下旬以來，全國豬肉價格降勢明顯趨緩，批發(fā)及零售價已有攀升。2月，全國豬價均價14.63元/公斤，同比大幅上漲42.2%，北方局部突破15元/公斤，湖南、廣東等地價格已逼近16元/公斤。3月各地豬價仍呈上升態(tài)勢，部分地區(qū)豬價已經接近20元/公斤。

　　《上海證券報》援引分析稱，生豬收購價上漲，源于節(jié)前市場需求旺盛、生豬出欄量大，故節(jié)后生豬存欄銳減。而玉米等飼料成本、運輸成本、人工成本的上漲，也促使生豬收購價上漲。考慮到生豬養(yǎng)殖周期有五個月，故預計5月份之前生豬收購、豬肉零售及批發(fā)價仍有望上漲。

　　但華夏養(yǎng)豬網分析稱，目前來看生豬市場基本尚處于平衡，短時間來看受到需求弱勢的制約，生豬價格已經不具備繼續(xù)上漲的動力，但對生豬價格有最大支撐作用的市場供應不足的現(xiàn)象短時間內不會輕易退出，供需之間的博弈還需一段時間的等待才能有最后的結果，在沒有明顯的利空因素出現(xiàn)之前，預計國內生豬市場不會很快出現(xiàn)大幅下跌的現(xiàn)象。

　　生豬價格歷來是中國農產品(17.59,-0.41,-2.28%)價格中重要觀察指標?；仡?007年-2008年，全國豬肉價格曾發(fā)生長時間持續(xù)性上漲，之后曾引發(fā)全面的通貨膨脹。

　　信達證券此前發(fā)布報告稱，盡管豬價全面上漲之勢仍然延續(xù)，生豬養(yǎng)殖行業(yè)仍然處于高盈利階段，但當前仔豬、生豬和豬肉價格距2008年上半年高點仍然有不少距離，特別是仔豬價格。這或許意味著豬價上漲的空間仍然存在。

　　隨著通脹預期的增強，3月5日，溫家寶政府工作報告明確將“保持物價總水平基本穩(wěn)定”確定為2011年宏觀調控的首要任務。他表示，要充分發(fā)揮我國主要工業(yè)品總體供大于求、糧食庫存充裕、外匯儲備較多等有利條件，努力消除輸入性、結構性通脹因素的不利影響，消化要素成本上漲壓力，正確引導市場預期，堅決抑制價格上漲勢頭。