廣州市人大代表、廣百集團(tuán)副總經(jīng)理黃榮新。
去年一年菜價(jià)物價(jià)高漲無(wú)疑對(duì)市民的生活質(zhì)量產(chǎn)生了莫大的影響,時(shí)至今天,高昂的菜價(jià)依然奮勇上沖。今年首月,廣州CPI受蔬菜價(jià)格大幅上漲拉動(dòng),創(chuàng)下了2008年8月以來(lái)的新高。廣州市委副書記、市長(zhǎng)萬(wàn)慶良在本次市“兩會(huì)”上作政府工作報(bào)告時(shí)指出,要將今年廣州的CPI控制在4%以內(nèi),要達(dá)到這個(gè)目的,對(duì)老百姓來(lái)說(shuō),菜價(jià)的控制就成為一個(gè)廣受關(guān)注的問題。昨天,廣州市人大代表、廣百集團(tuán)副總經(jīng)理黃榮新就平抑菜價(jià),讓老百姓的菜籃子壓力減少問題向大會(huì)提交了兩點(diǎn)建議。
記者調(diào)查
六口之家餐桌月開銷增加500元
市民歐陽(yáng)小姐和她的婆婆每天輪流著買菜,昨天她帶著讀幼兒園的女兒來(lái)菜市場(chǎng)買菜。“今天我買菜算是比平常豐富了!”歐陽(yáng)小姐給記者看看她的菜籃子,菜心兩斤、大白菜一棵、瘦肉一斤、鱸魚一條、河蝦一斤,“這100元找開了就只剩下這不到30元的零錢了。平時(shí)我婆婆買菜每天回家就說(shuō)今天這個(gè)菜又比昨天貴了,那個(gè)菜也比上星期漲了,菜價(jià)越來(lái)越高,靠著那點(diǎn)退休金還有我們給的家用,婆婆現(xiàn)在都不敢買稍微好點(diǎn)的菜了。我女兒總說(shuō)沒她喜歡吃的東西,今天干脆帶她來(lái)買菜,省穿的省玩的也不能省吃的嘛。”
其實(shí),現(xiàn)在像歐陽(yáng)小姐這樣的家庭,在廣州不算少數(shù),菜價(jià)高漲使得不少工薪家庭有限的開銷一邊倒地倒向了餐桌。這邊多花了錢其他的消費(fèi)項(xiàng)目自然要節(jié)省一點(diǎn),市民的生活質(zhì)量因此大打折扣。而更難以接受的還有那些低保戶家庭,每天傍晚六七點(diǎn)左右,在越秀區(qū)的珠光市場(chǎng),都能看到幾個(gè)拿著塑料袋或者破舊的環(huán)保袋的公公婆婆在撿地上的菜葉。
在過去菜價(jià)飛漲的一年里,市民到底要多投入多少錢到菜籃子呢?以歐陽(yáng)小姐的家庭為例,她所生活的是一個(gè)六口之家,據(jù)其粗略估計(jì),以前每個(gè)月一家六口在肉菜市場(chǎng)花的錢只需要1200元左右,現(xiàn)在每個(gè)月要1700元,每月多投了500元,增加了41.67%。
菜價(jià)沖高上拉CPI0.8個(gè)百分點(diǎn)
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局廣州調(diào)查隊(duì)資料顯示:2010年,廣州城市居民消費(fèi)價(jià)格總水平(CPI)比上年上升3.2%。其中,食品類價(jià)格上升5.7%,直接影響價(jià)格總水平上升1.8個(gè)百分點(diǎn),也就是說(shuō),去年廣州CPI上漲的3.2%中有超過一半的因素是食品價(jià)格上漲造成的。而蔬菜價(jià)格的上漲,又是食品價(jià)格上漲的主要因素,2010年廣州市鮮菜價(jià)格升21.6%,鮮瓜果價(jià)格升12.4%,兩者直接上拉CPI0.8個(gè)百分點(diǎn),對(duì)CPI的貢獻(xiàn)率為25%。
到了今年,菜價(jià)上漲更為瘋狂,在其拉動(dòng)下CPI創(chuàng)出了30個(gè)月以來(lái)的新高。1月份,廣州城市居民消費(fèi)價(jià)格總水平同比上漲5.8%,是2008年8月以來(lái)單月同比新高。其中,食品價(jià)格同比上漲了11.8%,再度成為推高CPI的元兇。食品中鮮菜價(jià)格受1月份寒冷天氣時(shí)間較長(zhǎng)的影響,較去年12月再度大幅上漲33.9%,同比則上漲了28.5%,2010年廣州市鮮菜價(jià)格升21.6%,鮮瓜果價(jià)格升12.4%,兩者直接上拉CPI0.8個(gè)百分點(diǎn),貢獻(xiàn)率為25.0%,上漲幅度為所有食品中之最。
記者從一名東川新街市的菜販趙先生口中了解到,菜價(jià)的飛漲早就不單只是市民害怕,就連菜販們也感到了恐懼,也不敢貿(mào)然拿貨。就以最近幾天的瓜豆類蔬菜為例,2月20日趙先生從批發(fā)商手中拿貨還只是5元/斤的絲瓜,到了21日去拿貨的時(shí)候,已經(jīng)被告知需要7元/斤了。
而據(jù)物價(jià)部門分析,2010年菜價(jià)上漲的主要原因?yàn)槭軞夂蜃儞Q影響,全國(guó)災(zāi)害性事件頻發(fā),西南大旱、北方雪災(zāi),沿海省區(qū)的暴雨天氣,對(duì)各地農(nóng)作物的生產(chǎn)影響較大,同時(shí)交通運(yùn)輸?shù)氖茏琛⒉糠洲r(nóng)副產(chǎn)品被不合理的炒作等因素進(jìn)一步推高價(jià)格。就此如何從蔬菜入手,緩和CPI總體漲幅,平抑物價(jià)保障民生,已經(jīng)成為了迫在眉睫的事情。
兩會(huì)關(guān)注
代表獻(xiàn)策平抑菜價(jià)
昨天,廣州市人大代表、廣百集團(tuán)副總經(jīng)理黃榮新就如何平抑菜價(jià),向大會(huì)提交了一份《關(guān)于建立調(diào)節(jié)機(jī)制讓平價(jià)蔬菜走進(jìn)平民百姓家的建議》。
黃榮新指出,菜價(jià)上漲已經(jīng)讓老百姓頭痛不已。而作為國(guó)家的硬性要求,省長(zhǎng)負(fù)責(zé)“米袋子”,市長(zhǎng)負(fù)責(zé)“菜籃子”,在大中城市建立“菜籃子”基地,已被列入今年政府工作的重點(diǎn)。政府工作報(bào)告中已把建設(shè)萬(wàn)畝蔬菜栽培基地作為抓好“菜籃子”工程的一項(xiàng)措施,而作為對(duì)市民每一天都要面對(duì)、每一天都離不開的“菜籃子”,政府應(yīng)擁有更多的手段,以應(yīng)對(duì)高菜價(jià)影響市民幸福指數(shù)的態(tài)勢(shì)。廣東省是國(guó)家的“大菜園”,承擔(dān)著冬季向北輸送鮮菜的重要職能。如何利用廣東省這個(gè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì),讓民眾增加生活在粵的幸福感,讓更多新鮮廉價(jià)的蔬菜走進(jìn)平凡百姓家,黃榮新提出了兩條建議。 #p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
建議一:建立蔬菜救助站對(duì)抗惡劣天氣
建立蔬菜救助站對(duì)抗惡劣天氣下菜價(jià)暴漲。黃榮新建議,恢復(fù)蔬菜儲(chǔ)備機(jī)制,應(yīng)對(duì)惡劣天氣下高菜價(jià)。他指出,在上世紀(jì)七八十年代,蔬菜公司儲(chǔ)備大量的冬瓜、大白菜、土豆等,一遇到任何風(fēng)吹草動(dòng),例如有自然災(zāi)害,市場(chǎng)的蔬菜少了,就供給各個(gè)市場(chǎng)應(yīng)急用。政府當(dāng)時(shí)就利用財(cái)政補(bǔ)貼補(bǔ)錢給蔬菜公司,通過這樣的辦法來(lái)平抑物價(jià)。他建議政府恢復(fù)蔬菜儲(chǔ)備制度,儲(chǔ)備應(yīng)急非葉蔬菜循環(huán)推出,在遇到寒冷等惡劣天氣的時(shí)候,通過蔬菜救助站大量推出芽菜、冬瓜和豆腐等非葉蔬菜。并建立芽菜應(yīng)急生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)基地,既保障市場(chǎng)上的蔬菜供應(yīng),還能起到平抑物價(jià)的作用。
建議二:農(nóng)市對(duì)接讓廉價(jià)菜走進(jìn)百姓家
黃榮新提出,要利用好廣東是國(guó)家菜園優(yōu)勢(shì),希望政府鼓勵(lì)在市場(chǎng)內(nèi)增設(shè)蔬菜直銷點(diǎn),讓廉價(jià)蔬菜直接走進(jìn)百姓家。他認(rèn)為,可以充分利用廣東現(xiàn)有的大型蔬菜種植基地的優(yōu)勢(shì),鼓勵(lì)各個(gè)肉菜市場(chǎng)直接引進(jìn)這些蔬菜基地進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行直銷,實(shí)行“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)市對(duì)接”。此舉目前廣州已有個(gè)別肉菜市場(chǎng)試行,引進(jìn)后該市場(chǎng)蔬菜價(jià)格明顯較周邊市場(chǎng)低。
如廣州凈慧路市場(chǎng),場(chǎng)內(nèi)就有一個(gè)直接由連州的蔬菜生產(chǎn)基地進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的直銷點(diǎn),因此該市場(chǎng)內(nèi)菜心價(jià)格與附近市場(chǎng)的最大差價(jià)可以到4元/公斤,去年12月芥蘭價(jià)格更是能較周邊市場(chǎng)便宜6元/公斤。同時(shí),此做法,其實(shí)在廣東早有先例,惠州平價(jià)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)就是采用這樣的手段來(lái)降低菜價(jià)肉價(jià)的。
代表專訪
控制菜價(jià)
比控制肉價(jià)更重要
記者:為何要提交這樣一份建議?
黃榮新:改革開放這么多年以來(lái),他感覺到政府對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的駕御能力已經(jīng)很強(qiáng),但是卻缺少了對(duì)民生保障的調(diào)節(jié)手段,比如這一年多以來(lái)急升的菜價(jià)。
黃榮新認(rèn)為,其實(shí)相比起肉價(jià),菜價(jià)和糧價(jià)更為重要,肉貴了可以少吃點(diǎn),但是菜和糧食則是市民每天都必須要吃的。因此,政府應(yīng)該在關(guān)鍵的時(shí)候利用政府手段將菜價(jià)調(diào)節(jié)到一個(gè)合理的位置。廣州作為一個(gè)開放性城市,外來(lái)務(wù)工人員眾多,還有不少低收入家庭,菜價(jià)糧價(jià)存在于合理空間內(nèi),必定能增加在粵生活的人的幸福感。
有沒有可行性?
記者:農(nóng)場(chǎng)和市場(chǎng)對(duì)接的可行性大嗎?
黃榮新:源頭和流通環(huán)節(jié)都要抓其實(shí)在今年政府工作報(bào)告中,廣州市政府已經(jīng)將“菜籃子”工程列入了工作重點(diǎn),其中就有要在廣州近郊建立百萬(wàn)畝蔬菜基地的舉措。政府已經(jīng)意識(shí)到要從源頭上保障蔬菜的供應(yīng),但是從源頭到百姓家中仍會(huì)有很長(zhǎng)的距離,中間的流通環(huán)節(jié)依然能讓菜價(jià)變高。因此,不但要注重源頭保障供應(yīng),同時(shí)也要將流通領(lǐng)域打通,以便新鮮廉價(jià)的蔬菜能更輕易地走進(jìn)平凡百姓家。
儲(chǔ)備制度是否是種倒退?
記者:建立儲(chǔ)備制度是否是倒流回計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代?
黃榮新:行之有效的手段就要用,計(jì)劃經(jīng)濟(jì)也并非全部是錯(cuò)的,而當(dāng)時(shí)對(duì)糧食和肉類的儲(chǔ)備制度也被沿用至今,因此干口蔬菜和非葉菜的儲(chǔ)備也可應(yīng)該是可行的。同時(shí),他強(qiáng)調(diào)恢復(fù)蔬菜儲(chǔ)備制度也是必須的,因?yàn)閷?shí)踐證明這是最行之有效的方法,而且這個(gè)方法的運(yùn)作已經(jīng)很成熟。黃榮新分析,政府運(yùn)用蔬菜儲(chǔ)備制度,其實(shí)所需的花費(fèi)并不高,實(shí)際上只是政府出資補(bǔ)貼倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用,因此不會(huì)增加政府財(cái)政太大的負(fù)擔(dān)。
歐陽(yáng)小姐六口之家,以前每個(gè)月一家六口在肉菜市場(chǎng)花的錢只需1200元左右,現(xiàn)在每個(gè)月要1700元,每月多投了500元,增加了41.67%。
2010年廣州市鮮菜價(jià)格升21.6%,鮮瓜果價(jià)格升12.4%,兩者直接上拉CPI0.8個(gè)百分點(diǎn),貢獻(xiàn)率為25.0%。
2月22日凌晨5點(diǎn)58分,來(lái)自連州的蔬菜通過物流公司運(yùn)輸?shù)秸竞?,再轉(zhuǎn)用三輪車運(yùn)到各個(gè)菜市場(chǎng)。
又訊 廣州已有市場(chǎng)直銷平價(jià)菜
對(duì)于人大代表、廣百集團(tuán)副總經(jīng)理黃榮新建議中提到,廣州凈慧路市場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)與肉菜市場(chǎng)對(duì)接,菜價(jià)相當(dāng)便宜。記者昨天走訪了凈慧路市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)在直銷點(diǎn)帶動(dòng)下,菜價(jià)確實(shí)比附近幾個(gè)市場(chǎng)便宜一大截。
記者踩點(diǎn):
直供菜檔逼隔壁檔降價(jià)
昨天記者走近凈慧路市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)菜價(jià)果然便宜,同屬越秀區(qū)的海珠肉菜市場(chǎng)賣5元/斤,但凈慧肉菜市場(chǎng)則只需3元到4元不等,最大的差價(jià)近一倍。昨天記者走近市場(chǎng)內(nèi)售價(jià)最低的三個(gè)檔口,發(fā)現(xiàn)其中一個(gè)正是黃榮新在建議中提到的連州農(nóng)場(chǎng)蔬菜直銷點(diǎn),另一個(gè)則為花都區(qū)鳳凰村蔬菜直銷點(diǎn),最后一個(gè)檔口,正是受直銷點(diǎn)檔口影響而降價(jià)的。 #p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
村民開檔 同村菜農(nóng)直供,天天有平菜賣
記者在鳳凰村蔬菜直銷點(diǎn)看到,雖然日前菜價(jià)高企,但該檔口竟然能有0.5元/斤的大白菜出售,可以說(shuō)這個(gè)價(jià)格是幾乎平通了全廣州。檔主張先生向記者介紹,其實(shí)自己之前是在凈慧肉菜市場(chǎng)附近的云路街上做了10多年走鬼,一直都是售賣自己村的蔬菜,慢慢地全村的菜農(nóng)都習(xí)慣了將所有菜交由他出售,由于沒有經(jīng)過中間環(huán)節(jié),所以他能以低廉的價(jià)格出售每天從地上收割而來(lái)的新鮮蔬菜,并積聚了固定的消費(fèi)人群。
直到后來(lái)凈慧肉菜市場(chǎng)的管理人員發(fā)現(xiàn)了他的優(yōu)勢(shì),于是就以一個(gè)月僅500元的低廉檔租把他引進(jìn)了市場(chǎng)成為正規(guī)軍。到現(xiàn)在為止,他在市場(chǎng)內(nèi)已經(jīng)經(jīng)營(yíng)超過了7年,每天的銷售量大約為1噸到1噸半的蔬菜。
張先生還向記者透露,因?yàn)槿宓拇迕穸紭芬獍巡私唤o同村兄弟出售,并且花都屬于廣州,天氣預(yù)報(bào)都較準(zhǔn)確,村民基本都能在惡劣天氣來(lái)臨前保護(hù)好菜地,因此今天收這家,明天收那家,每天的蔬菜供應(yīng)總能保障在一定的水平。
農(nóng)場(chǎng)直銷 蔬菜品質(zhì)高不愁銷路
檔主四姐是市場(chǎng)內(nèi)唯一一個(gè)真正農(nóng)場(chǎng)直銷點(diǎn),供貨的連州河田西岸農(nóng)場(chǎng)雖然不大,但卻也日日新鮮從連州發(fā)貨到廣州。
由于都是干水菜,因此連州河田西岸農(nóng)場(chǎng)的蔬菜直銷點(diǎn)售價(jià)在凈慧市場(chǎng)內(nèi)位列第三,檔主早于10多年前就已經(jīng)開始賣連州蔬菜。最初的時(shí)候是因?yàn)樗慕阌X得連州的水土好,蔬菜的質(zhì)量高,受歡迎,所以選擇出售連州菜,后來(lái)合作久了就直接和種植基地達(dá)成協(xié)議,成為農(nóng)場(chǎng)的直銷點(diǎn)。
每天凌晨5點(diǎn)左右,來(lái)自連州的新鮮蔬菜都會(huì)到達(dá)大北立交橋腳,按照之前一天預(yù)訂好的數(shù)量,四姐的小工把屬于四姐的四箱干水太陽(yáng)白菜心苗運(yùn)上車。每箱蔬菜大約有35斤重,四姐昨天就拿了四箱貨,合共140斤。四姐告訴記者,雖然她檔口中賣的連州菜品種不多,多數(shù)時(shí)候都是單一品種出售,只是偶爾會(huì)有兩個(gè)品種,但是卻從來(lái)不愁銷路。“不要看我也賣3元一斤菜,但都是干水菜,又是綠色食品,回家洗干凈可以直接吃,買一斤回去就等于別人一斤半了!”
連州農(nóng)場(chǎng)主妻子種菜丈夫分銷15個(gè)菜場(chǎng)
在廣州肉菜市場(chǎng)擁有15個(gè)分銷點(diǎn)的連州河田西岸農(nóng)場(chǎng)老板鐘賜章,早年是大北市場(chǎng)的菜販,現(xiàn)在除了家附近超市內(nèi)的一個(gè)小攤位,已經(jīng)轉(zhuǎn)營(yíng)為專職的供貨商。為了見到鐘先生本人,記者于清晨5點(diǎn)前就趕到了發(fā)貨現(xiàn)場(chǎng)。
原來(lái)一直以為是以貨車運(yùn)送,原來(lái)當(dāng)天拉貨的竟然只是一輛電動(dòng)三輪車。在查貨的間隙,場(chǎng)主鐘先生告訴記者,他原來(lái)是從連州來(lái)廣州打工的外來(lái)務(wù)工人員,之前就在拆遷前的大北市場(chǎng)內(nèi)做菜販。憑借著家鄉(xiāng)其他村民提供的菜價(jià)低質(zhì)量好的優(yōu)勢(shì),在市場(chǎng)內(nèi)結(jié)識(shí)了不少肉菜市場(chǎng)的同行。
后來(lái)大北肉菜市場(chǎng)關(guān)閉拆遷,他就轉(zhuǎn)到了凈慧肉菜市場(chǎng),并在那里認(rèn)識(shí)了現(xiàn)在負(fù)責(zé)銷售的四姐。經(jīng)過10多年在肉菜市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)和積累,5年多前,他終于如愿在連州的老家承包了一個(gè)不大的農(nóng)場(chǎng),自此他的妻子便不再在廣州做菜販,打道回府管理菜地,而鐘先生則負(fù)責(zé)留在廣州開拓市場(chǎng),將菜分銷到各個(gè)市場(chǎng)。
據(jù)鐘先生透露,記者見到的已不是農(nóng)場(chǎng)最風(fēng)光的時(shí)刻。早期的時(shí)候,農(nóng)場(chǎng)的菜進(jìn)了廣州17個(gè)肉菜市場(chǎng),農(nóng)場(chǎng)每天都從連州包車運(yùn)到廣州,每車貨大約可以運(yùn)100箱菜左右。現(xiàn)在,由于油費(fèi)路費(fèi)上漲,因此改為用物流公司發(fā)貨。廣州方面,由于以前經(jīng)營(yíng)的一些肉菜市場(chǎng)拆遷等原因,因此現(xiàn)在已經(jīng)從高峰期的17個(gè)市場(chǎng)變成了15個(gè),發(fā)貨的數(shù)量也有所減少。但是鐘先生強(qiáng)調(diào),其實(shí)只要有貨供應(yīng),他們?cè)趶V州是不愁銷路的。
農(nóng)場(chǎng)主廣州市場(chǎng)門檻高難以對(duì)接
據(jù)記者向業(yè)內(nèi)人士了解,目前能主動(dòng)引進(jìn)農(nóng)場(chǎng)直接進(jìn)入市場(chǎng)內(nèi)銷售的肉菜市場(chǎng)并不多,過高的門檻,讓不少農(nóng)場(chǎng)望而興嘆。
曾先生是新豐百菜農(nóng)場(chǎng)有限公司的主人,他最早以農(nóng)場(chǎng)直銷點(diǎn)身份進(jìn)入廣州是在赤崗肉菜市場(chǎng),以經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)自產(chǎn)的有機(jī)蔬菜為主,由于消費(fèi)群體不接受,很快他就經(jīng)營(yíng)不下去了。
后來(lái),他吸取經(jīng)驗(yàn),于去年8月再次進(jìn)入位于珠江新城最大的保利心語(yǔ)花園肉菜市場(chǎng)。這次,百菜農(nóng)場(chǎng)的直銷點(diǎn)除了有機(jī)蔬菜也連帶著銷售一些廉價(jià)蔬菜。
當(dāng)時(shí)為了進(jìn)去市場(chǎng),單是入場(chǎng)費(fèi)曾先生就花了2萬(wàn)元,每個(gè)月還要支付1500元的檔口租金,成本過高導(dǎo)致最終無(wú)法經(jīng)營(yíng),今年1月底就撤出了市場(chǎng)。
聽完曾先生的敘述后,記者提出,為何打進(jìn)了肉菜市場(chǎng)卻不出售普通蔬菜?曾先生無(wú)奈地回答,廣州的肉菜市場(chǎng)檔租昂貴,加上農(nóng)場(chǎng)至廣州的運(yùn)輸成本,單是靠出售廉價(jià)蔬菜根本不能維持經(jīng)營(yíng)。
建議政府給予稅收租金補(bǔ)貼
如果真的要利用大型農(nóng)場(chǎng)平抑菜價(jià),曾先生提出,只能靠政府引導(dǎo),直接由政府把農(nóng)場(chǎng)引入國(guó)有市場(chǎng)內(nèi)。同時(shí)給出相應(yīng)的優(yōu)惠政策,比如稅收、租金補(bǔ)貼等。曾先生同時(shí)承諾,政府如果先行,農(nóng)場(chǎng)也十分樂意與政府簽訂保障供應(yīng)、不參與任何市場(chǎng)操作以及成本利潤(rùn)監(jiān)控協(xié)議。 #p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
農(nóng)場(chǎng)成功經(jīng)驗(yàn):
1. 做菜販認(rèn)識(shí)菜檔檔主,掌握多個(gè)市場(chǎng)的人脈關(guān)系;
2. 回老家承包農(nóng)場(chǎng),妻子管理菜地;
3. 菜販改行在廣州開拓市場(chǎng),將菜分銷到各個(gè)市場(chǎng)
運(yùn)輸過程:
菜地——廣州,用物流快遞
廣州——菜市場(chǎng),幾個(gè)檔主拼車運(yùn)貨