江西贛州地區(qū)是我國臍橙的主產(chǎn)區(qū)，全地區(qū)18個(gè)縣市都在種植臍橙，年產(chǎn)量上千萬噸，種植的品種大多是紐荷爾，采摘期都在同一時(shí)期，這么大數(shù)量的臍橙集中上市，造成的結(jié)果就是果農(nóng)豐產(chǎn)不豐收。如果能錯(cuò)開銷售期，臍橙就能有個(gè)比較合適的價(jià)位，但是臍橙的糖分和水分高，常溫下不易儲(chǔ)存，如果采用冷庫等庫存設(shè)施，成本又太高，一般果農(nóng)根本承受不起，針對(duì)這種情況，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)果蔬采后保鮮課題組攻克了臍橙的留樹保鮮技術(shù)，并在贛南地區(qū)開始推廣。
　　那么什么是留樹保鮮技術(shù)？都說“瓜熟蒂落”，成熟后的臍橙怎么還能留在樹上不凋落呢？留在樹上的臍橙又怎么在果園里度過寒冷的冬天？在長達(dá)60多天的保鮮期內(nèi)又需要有哪些科學(xué)管理技術(shù)呢？本期節(jié)目將為觀眾介紹相關(guān)技術(shù)。