回答牛有4個胃，瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃、皺胃，其中只有皺胃才是真正的胃；瘤胃占了胃總?cè)莘e的80%左右，網(wǎng)胃占了胃總?cè)莘e的5%左右，瓣胃占了胃總?cè)莘e的7%左右，皺胃占了胃總?cè)莘e的8%左右。4個胃中，只有皺胃才能分泌胃酸和消化酶。

一、牛的胃有什么特點

1、牛一共有4個胃，分別為瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃、皺胃。其中前三個胃是由消化道異變形成，只有皺胃才是真正的胃。

2、牛的四個胃中，瘤胃是最大的一個，占了胃總?cè)莘e的80%左右，網(wǎng)胃占了胃總?cè)莘e的5%左右，瓣胃占了胃總?cè)莘e的7%左右，皺胃占了胃總?cè)莘e的8%左右。

3、牛胃中，只有真正的胃-皺胃才可以分泌胃酸和消化酶，其他的三個胃都沒有這個能力。

4、進食的粗飼料中，粗纖維主要依靠瘤胃中的原生動物和細菌等微生物，來發(fā)酵分解成可吸收、利用的物質(zhì)。

5、瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃的黏膜內(nèi)沒有腺體，主要依靠機械和化學作用來促進食物消化。

二、牛真正的胃是哪里

1、牛真正的胃是皺胃。

2、皺胃位于牛的右側(cè)腹底部，上與瓣胃相連，下與十二指腸相連，容積占胃總?cè)莘e的8%左右。

3、皺胃壁可以分為黏膜層、黏膜下層 、肌層和漿膜，其中消化腺體主要分布在胃底處和幽門處，主要有鹽酸、胃蛋白酶、和凝乳酶，呈酸性（ph在1.05-1.32之間）。

4、四層中，黏膜層是胃消化食物最重要的部分。當胃中沒有食物時，黏膜肌層收縮，胃黏膜表面形成許縱橫皺襞；當胃內(nèi)充滿食物時，胃黏膜皺襞變小或消失。其中皺胃黏膜層包括黏膜上皮（單層柱狀上皮，在里面有著腺體）、固有層和黏膜肌層。