回答藜麥不是高粱，藜麥?zhǔn)寝伎妻紝僦参?。穗部呈紅、紫、黃，植株形狀和灰灰菜相同，成熟后穗部像高粱穗。高粱禾本科是一年生草本植物，稈壯，直立，基部節(jié)上有支撐根。藜麥生長在南美洲安第斯山脈的哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯?shù)戎懈吆０紊絽^(qū)，具有耐旱、耐寒、耐鹽性。藜麥含有的維生素、多酚、類黃酮類、皂苷和植物甾醇類物質(zhì)具有很多功效，具有高蛋白。
一、藜麥?zhǔn)歉吡粏?/strong>
1、藜麥不是高粱，藜麥?zhǔn)寝伎妻紝僦参?。穗部一般呈紅、紫、黃，植株形狀很像灰灰菜，成熟后穗部類似高粱穗。高粱禾本科屬于一年生草本植物，稈較粗壯，直立，基部節(jié)上有支撐根。葉鞘沒有毛或稍有白粉，有柄小穗的柄長約2.5毫米，小穗線形至披針形，花果期為6-9月。
2、藜麥原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈的哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯?shù)戎懈吆０紊絽^(qū)，它有一定的耐旱、耐寒、耐鹽性。生長范圍是海平面到海拔4500米左右的高原上，最適高度為海拔3000-4000米的高原或山地地區(qū)。
3、藜麥富含的維生素、多酚、類黃酮類、皂苷和植物甾醇類物質(zhì)具有很多健康的功效，而且還具有高蛋白。其所含脂肪中不飽和脂肪酸占83%，是一種低果糖低葡萄糖的食物，可以在糖脂代謝過程中發(fā)揮有益功效。
二、高粱適合哪些地區(qū)種植
1、春播早熟區(qū)
（1）主要包括內(nèi)蒙古，黑龍江，吉林，寧夏干旱區(qū)，甘肅省中部與河西地區(qū)，河北省承德地區(qū)，張家口壩下地區(qū)，山西、陜西省北部，新疆北部平原和盆地。
（2）品種主要以早熟和中早熟品種為主。
2、春播晚熟區(qū)
（1）主要包括遼寧、河北、山西、陜西等省份的大部分地區(qū)，甘肅省東部和南部，北京市、天津市、寧夏的黃灌區(qū)，新疆的南疆和東疆盆地等。
（2）生產(chǎn)品種主要以晚熟品種為主。
3、春夏兼播區(qū)
（1）主要包括河北、河南、安徽、山東、江蘇、湖北等省份的部分地區(qū)。
（2）生產(chǎn)品種主要以生育期在100天以下的早熟品種為主。
4、南方高粱區(qū)
（1）主要包括華中地區(qū)南部，華南、西南地區(qū)。
（2）生產(chǎn)品種以短日性強(qiáng)的散穗型、糯性品種為主。
