回答大棚內(nèi)的土壤要保持一定的濕潤度，然后把油麥菜的種子撒入，播種完之后撒上一層農(nóng)家肥，覆蓋一層細(xì)土，如果溫度比較低可以蓋上一層薄膜進(jìn)行催芽。一般在發(fā)芽5-6天后就可以開始定植，定植株距以20厘米為宜，行距以15厘米為宜。油麥菜的生長過程需要大量的養(yǎng)分，可以把磷酸二氫鉀或者其它葉面肥兌水后進(jìn)行葉面噴施。

一、油麥菜大棚種植技術(shù)

1、大棚內(nèi)的土壤要保持一定的濕潤度，然后把油麥菜的種子撒入，播種完之后撒上一層農(nóng)家肥，最后覆蓋上一層細(xì)土，如果溫度還不是特別高，可以蓋上一層薄膜進(jìn)行催芽，等80%的種子都已經(jīng)長出幼芽的時候要及時把薄膜揭開，不然會將幼苗燒壞。

2、一般在發(fā)芽5-6天后的樣子就可以開始進(jìn)行定植了，按照株距20厘米，行距15厘米進(jìn)行定植，這樣油麥菜的產(chǎn)量會比較高，而且也預(yù)防了一些因密度而造成的病害。

3、油麥菜的生長過程需要大量的養(yǎng)分，一般施肥是把磷酸二氫鉀或者其它葉面肥兌水后進(jìn)行葉面噴施。大棚種植油麥菜適宜生長的溫度為18-25℃。

4、油麥菜常見的病害就是霜霉病，容易出現(xiàn)的害蟲是葉子蟲。霜霉病一般使用普力克或者甲霜靈錳鋅可濕性粉劑進(jìn)行防治，葉子蟲可以用蘇蕓金桿菌或者多角體病毒殺蟲劑進(jìn)行防治。

5、大棚種植油麥菜采收要及時，如果是自己吃的話可以提早采收，這個時候的葉子非常的鮮嫩，如果是售賣的話一般是在油麥菜長出15-20片葉子的時候進(jìn)行采收，這個時候葉子是比較好的。

二、大棚種植油麥菜溫度多少合適

1、大棚種植油麥菜適宜溫度為18-25℃。夜溫低于12℃的時候要扣棚，扣棚后要及時調(diào)節(jié)棚溫和棚內(nèi)的相對濕度，一般棚內(nèi)相對溫度以小于90%為宜。

2、油麥菜又叫做油荬、香水生菜，是菊科萵苣屬，原種產(chǎn)于地中海沿岸。油麥菜莖短縮，葉片互生，葉片形狀為長橢圓形至披針形，全緣至羽狀深裂，基部具披針形葉耳，味微苦或者沒有味道，花的顏色為黃色。

3、種植油麥菜要選擇適宜雨水多、濕度大、抗性強(qiáng)、清香味濃、產(chǎn)量高的品種，目前用得比較多的品種有精品無斑油麥菜、四季香妃、大尖葉等。

4、油麥菜播種時間一般在4月上旬至7月中旬。苗床土育苗一般采用撒播，把種子和準(zhǔn)備好的干細(xì)土以1：2的比例拌勻，均勻地撤播到床面上即可，注意密度不能太密，避免苗期徒長。