回答如果是以采收大蒜為主，則每畝地施加4000-5000kg的腐熟廄肥，以及60-80kg的硝酸磷肥，30kg的硝酸鉀肥。如果是以采收蒜苗為主，則每畝地施加2500-3000kg的禽畜糞肥；或者是5000kg垃圾肥+60-80kg硝酸磷肥。

一、大蒜底肥最佳配方

1、秋播大蒜

（1）基肥：每畝地施加4000-5000kg的腐熟廄肥，以及60-80kg的硝酸磷肥，30kg的硝酸鉀肥。

（2）追肥：在幼苗處于3-4葉期，假莖高10cm左右的時候，每畝地追施1000-1300kg的腐熟糞肥；在越冬的時候，每畝地施加500kg的垃圾肥；開春后，當(dāng)大蒜根部開始生長時，每畝地施加40-50kg的硝酸磷肥；大蒜花芽分化時，每畝地施加40kg硝酸鉀肥；大蒜抽薹后，每畝地施加稀薄糞肥或者是30kg的硝酸磷肥。

2、春播大蒜

在施足基肥的前提下（與秋播類似），當(dāng)幼苗形成后，每畝地施加50-100kg的餅肥或者是30kg的硝酸磷肥；當(dāng)大蒜抽薹后，每畝地分別施加30kg的硝酸磷肥和氯化鉀。

3、食用蒜苗

（1）基肥：每畝地施加2500-3000kg的禽畜糞肥，或者是每畝地施加5000kg的垃圾肥，60-80kg的硝酸磷肥。

（2）追肥：蒜苗出齊后，每畝地施加1000-1500kg的腐熟人糞尿或者是30kg的硝酸磷肥；在生長中期，每畝地分別施加30kg的硝酸磷肥和硫酸鉀；采收前15天左右，每畝地施加1000-1500kg的腐熟人糞尿。

4、基肥施肥方法

一般將一半有機肥在整理土地的時候，翻入土壤中，另一半選擇在播種的時候，進行溝施。

二、大蒜肥料用多了燒根還能澆水嗎

1、種植大蒜肥料用多了出現(xiàn)燒根現(xiàn)象可以澆水，這樣能在一定程度上稀釋肥料，并且隨著水的流動，也能帶走部分肥料。

2、每畝地使用8.3ml的鈾能量葉面肥兌水30-40kg稀釋后噴灑；如果是苗期，則每畝地使用4.2ml的鈾能量葉面肥兌水30-40kg稀釋后噴灑。

3、如果由于氮肥、有機肥施加過多，導(dǎo)致發(fā)生氨氣、亞硝酸氣和二氧化硫等氣體毒害，應(yīng)當(dāng)立即加強通風(fēng)。

4、每畝地使用2-3g的碧護兌水稀釋后噴霧，可有效緩解肥害。