回答1、需肥比例：大蒜在生長過程中，氮元素吸收最多，鉀、鈣、磷、鎂次之，具體比例為氮：磷：鉀：鈣：鎂=1：（0.25-0.35）：（0.85-0.95）：（0.5-0.75）：0.06。2、需肥量：據(jù)研究表明，每生產(chǎn)1600kg大蒜，需要吸收13.4-16.3kg氮，1.9-2.4kg磷，7.1-8.5kg鉀，1.1-2.1kg鈣。

一、大蒜喜歡什么肥料

大蒜在種植過程中，以有機(jī)肥為主，化肥為輔，基肥為主，追肥為輔。具體施肥技術(shù)如下：

1、需肥特點(diǎn)

（1）大蒜在生長過程中，氮元素吸收最多，鉀、鈣、磷、鎂次之，具體比例為氮：磷：鉀：鈣：鎂=1：（0.25-0.35）：（0.85-0.95）：（0.5-0.75）：0.06。

（2）每生產(chǎn)1600kg大蒜，需要吸收13.4-16.3kg氮，1.9-2.4kg磷，7.1-8.5kg鉀，1.1-2.1kg鈣。

2、施肥技術(shù)

（1）高肥力地塊：大蒜畝產(chǎn)量目標(biāo)在2500kg以上，每畝地施加2000-2500kg有機(jī)肥，35-40kg尿素，40-45kg普鈣，18-20kg硫酸鉀。

（2）中等肥力地塊：大蒜畝產(chǎn)量目標(biāo)在2000-2500kg左右，每畝地施加2500-3000kg有機(jī)肥，40-45kg尿素，45-50kg普鈣，20-22kg硫酸鉀。

（3）低肥力地塊：大蒜畝產(chǎn)量目標(biāo)在1500-2000kg左右，每畝地施加3000kg腐熟有機(jī)肥，45-50kg尿素，50-55kg普鈣，22-24kg硫酸鉀。

（4）有機(jī)肥和磷肥全部作為基肥使用。氮肥，40%作為基肥使用，25%作為苗肥使用，35%作為膨大肥施用。鉀肥，50%作為基肥使用，另外50%作為膨大肥施用。

（5）除此之外，每畝地還需要施加1.5-2kg硫酸鋅，0.75-1.25kg硼砂作為基肥。苗期時(shí)，噴灑1-2次0.2%錳、硼、鋅微肥溶液。

二、大蒜多久能發(fā)芽

1、正常情況下，大蒜一般在播種后5-7天左右即可發(fā)芽出土。如果溫度低于15℃，則大蒜發(fā)芽所需時(shí)間將延長至15天左右。

2、大蒜屬于喜冷涼氣候的作物，經(jīng)過休眠期的蒜瓣，在3-5℃左右開始萌發(fā)，適宜萌發(fā)溫度范圍為16-20℃，但是當(dāng)溫度超過30℃時(shí)，反而會(huì)抑制大蒜蒜瓣的萌發(fā)。

3、大蒜在萌發(fā)期間要求土壤濕度較高，這樣有利于促進(jìn)大蒜發(fā)根和發(fā)芽。