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榨菜為什么叫榨菜
發(fā)布日期:2025-09-11 05:25 瀏覽次數(shù):
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內(nèi)容摘要:榨菜被稱為榨菜是因為它在加工時需用壓榨法榨出其中的水分,所以被叫做“榨菜”。榨菜是芥菜中的一類,人們所熟悉的芥菜一般都是葉用芥菜一類,如九頭芥、雪里蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。
回答
榨菜被稱為榨菜是因為它在加工時需用壓榨法榨出其中的水分,所以被叫做“榨菜”。榨菜是芥菜中的一類,人們所熟悉的芥菜一般都是葉用芥菜一類,如九頭芥、雪里蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。
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