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湖南衡陽
蛋糕培訓(xùn)
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這次通過擠壓把面餅再次擠壓成面團怎么用烤箱做面包.這次用你的指關(guān)節(jié)把面團再次壓平，把面團壓成面餅怎么用烤箱做面包.湖南衡陽
2018-07-18 23:14
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
[未核實]
3600.00
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湖南衡陽生日
蛋糕培訓(xùn)
專業(yè)7A
5、豆沙分成30克一份，揉成球備用6、取一個小面團用手摁扁，包入豆沙餡封口7、收口朝下，稍稍摁扁，二次發(fā)酵40分鐘。砂糖奶油面包
2018-07-18 23:04
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
[未核實]
3600.00
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湖南常德
蛋糕培訓(xùn)
專業(yè)7A
容易導(dǎo)致底部上縮，倒扣完取出時，發(fā)現(xiàn)底部上凹，形成倒環(huán)形山狀的窟窿。模底抹油也可能出這問題？和面和發(fā)面就好了湖南常德蛋糕
2018-07-18 22:59
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
[未核實]
3600.00
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湖南衡陽生日
蛋糕培訓(xùn)
地址時間多少
大多在煮面條的過程中，某些能溶于水的營養(yǎng)素，如水溶性維生素、糖類、蛋白質(zhì)等，就會溶于水而流失掉。吃湯面能避免各種營養(yǎng)素的
2018-07-18 22:49
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
[未核實]
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湖南岳陽生日
蛋糕培訓(xùn)
專業(yè)7A
很高興大家喜歡這個方子，我將部分問題進行總結(jié)，希望給大家提供更多的幫助：解決的辦法：拒絕防粘模，保證模子內(nèi)壁無油。湖南岳
2018-07-18 22:44
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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湖南岳陽
蛋糕培訓(xùn)
專業(yè)7A
砂糖奶油面包的做法步驟7捏口朝下砂糖奶油面包的做法步驟8全部捏好后，依次放入烤盤，中間隔開距離。砂糖奶油面包的做法步驟2發(fā)酵
2018-07-18 22:29
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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湖南邵陽生日
蛋糕培訓(xùn)
地址時間多少
只能自制手動的，把烤網(wǎng)放在盤子上，手動轉(zhuǎn)動烤網(wǎng)，就是俺的裱花臺了！俺也沒有裱花刀，用的菜刀，勉勉強強涂成這樣，大神們不要
2018-07-18 22:19
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
[未核實]
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湖南婁底
蛋糕培訓(xùn)
專業(yè)7A
38開始放堆水果啦！新鮮的芒果很是誘人哦！而油炸的食品由于油溫高，加工過程有時加堿，使B族維生素遭到破壞較多。湖南婁底蛋糕培
2018-07-18 22:04
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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湖南張家界
蛋糕培訓(xùn)
專業(yè)7A
酵母富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類。每1千克干酵母所含的蛋白質(zhì)，相當(dāng)于5千克大米、2千克大豆或2.5千克豬肉的蛋白質(zhì)含量。因此，
2018-07-18 21:59
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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湖南常德生日
蛋糕培訓(xùn)
專業(yè)7A
32然后開始抹面，蛋糕頂上抹均勻即可，不需要抹得太平，因為一會放上水果就看不到了。側(cè)面要用抹刀慢慢的抹平，一只手拿著抹刀垂
2018-07-18 21:49
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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湖南長沙生日
蛋糕培訓(xùn)
地址時間多少
1.點火將鍋燒熱，把黃油放入鍋中加熱融化，然后就可以關(guān)火了。這時候再把牛奶、白糖、鹽、雞蛋都加進鍋里一起混合。5、豆沙分成3
2018-07-18 21:43
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務(wù)部
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湖南長沙
蛋糕培訓(xùn)
專業(yè)7A
5、發(fā)酵介質(zhì)：我一直用的是安琪和燕山的發(fā)酵粉，個人感覺簡單好用。其他的鮮酵母之類的還沒有用過，沒有發(fā)言權(quán)。9打發(fā)至濕性發(fā)泡
2018-07-18 21:38
[湖南長沙市]
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湖南長沙
蛋糕培訓(xùn)
專業(yè)7A
繼續(xù)攪拌至近完成階段時，奶油有明顯的可塑性，有攪拌花紋且不會消失，此時即可停止打發(fā)。這個打發(fā)過程不要看時間長短，要注意奶
2018-07-18 11:24
[湖南長沙市]
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邵陽武岡市
蛋糕培訓(xùn)
學(xué)校哪里好
邵陽武岡市
蛋糕培訓(xùn)
學(xué)校哪里好2、添加少許鹽，能縮短發(fā)酵時間還能讓成品更松軟。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋
2018-07-03 10:46
[湖南長沙市]
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懷化靖州苗族侗族自治縣
蛋糕培訓(xùn)
學(xué)校哪里好
懷化靖州苗族侗族自治縣
蛋糕培訓(xùn)
學(xué)校哪里好蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態(tài)內(nèi)容：全部烘焙
2018-07-03 10:41
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永州零陵區(qū)
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學(xué)校哪里好
永州零陵區(qū)
蛋糕培訓(xùn)
學(xué)校哪里好6、添加少許酸奶，能讓酵母菌開足馬力去干活。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱
2018-07-03 10:36
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永州藍山縣
蛋糕培訓(xùn)
學(xué)校哪里好
永州藍山縣
蛋糕培訓(xùn)
學(xué)校哪里好1.點火將鍋燒熱，把黃油放入鍋中加熱融化，然后就可以關(guān)火了。這時候再把牛奶、白糖、鹽、雞蛋都加
2018-07-03 10:30
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衡陽珠暉區(qū)
蛋糕培訓(xùn)
學(xué)校哪里好
2018-07-03 10:25
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張家界永定區(qū)
蛋糕培訓(xùn)
學(xué)校哪里好
張家界永定區(qū)
蛋糕培訓(xùn)
學(xué)校哪里好5.直到面團的面團變得很有性不粘手，并且能拉成像圖中的半透明薄膜內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類
2018-07-03 10:20
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懷化溆浦縣
蛋糕培訓(xùn)
學(xué)校哪里好
懷化溆浦縣
蛋糕培訓(xùn)
學(xué)校哪里好11電動打蛋器調(diào)至低速檔開始打發(fā)蛋清，剩下白砂糖分三次倒入蛋清中。等蛋清看不到液體，并出現(xiàn)較粗
2018-07-03 10:15
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