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懷化靖州苗族侗族自治縣蛋糕
培訓學校
懷化靖州苗族侗族自治縣蛋糕
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材料：一般做面包的面團配方都包括：高筋面粉，溫水，酵母，雞蛋，糖，鹽，奶粉和黃油，當然
2018-06-29 08:52
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務部
[未核實]
3600.00
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郴州北湖區(qū)蛋糕
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郴州北湖區(qū)蛋糕
培訓學校
3.蛋白消泡：打發(fā)不足，或者打發(fā)中斷停留一段時間后再打，或者打蛋時間過長，加糖時機不對....都不容易達
2018-06-29 08:52
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務部
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湘西花垣縣烘焙
培訓學校
湘西花垣縣烘焙
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把面團揉到一起，再次滾圓放入盆子，蓋上保鮮膜，這時候就可以進行第一次發(fā)酵。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面
2018-06-29 08:52
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務部
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懷化靖州苗族侗族自治縣蛋糕
培訓學校
懷化靖州苗族侗族自治縣蛋糕
培訓學校
第八步，揉到面團稍微有點性的時候，加入黃油，繼續(xù)用力揉（如果家里哪位的力氣大一些，就請
2018-06-29 08:52
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務部
[未核實]
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永州道縣烘焙
培訓學校
永州道縣烘焙
培訓學校
4、蓋一塊濕布：面團發(fā)酵時，要蓋一塊濕布，將干布在水中浸濕后，擰干上面的水分形成一塊不滴水的濕布。這個
2018-06-29 08:52
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務部
[未核實]
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懷化新晃侗族自治縣蛋糕
培訓學校
懷化新晃侗族自治縣蛋糕
培訓學校
21烤好的蛋糕胚準備出爐啦！內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱花{學期30天左右
2018-06-29 08:52
[湖南長沙市]
長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務部
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婁底雙峰縣烘焙
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婁底雙峰縣烘焙
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柔軟手撕面包的做法步驟45柔軟得像棉花柔軟手撕面包的做法步驟56內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）
2018-06-29 08:52
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長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務部
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張家界烘焙
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學費3600元
張家界烘焙
培訓學校
學費3600元和面的水溫要掌握好。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱花{學期30天左右，學費36
2018-06-29 08:52
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衡陽烘焙
培訓學校
學費3600元
衡陽烘焙
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學費3600元先用溫水化開酵母再投放。這一步不建議嘗試，因為比較難掌控，化開酵母可以先蘇醒酵母，提高活性。內(nèi)
2018-06-29 08:52
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婁底蛋糕
培訓學校
學費3600元
婁底蛋糕
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學費3600元這次通過擠壓把面餅再次擠壓成面團怎么用烤箱做面包.內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋
2018-06-29 08:52
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株洲蛋糕
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學費3600元
株洲蛋糕
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學費3600元除黃油以外，所有‘’面團材料‘’依次放入面包機，先放液體，最后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，啟動
2018-06-29 08:52
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長沙縣星沙音畫烘焙技術(shù)咨詢服務部
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長沙蛋糕
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學費3600元
長沙蛋糕
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學費3600元12將拌好的蛋黃糊重新倒回蛋白糊里，用同樣的手法翻拌均勻至蛋白和蛋黃糊充分混合，成為蛋糕糊。內(nèi)容
2018-06-29 08:52
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湘西蛋糕
培訓學校
學費3600元
湘西蛋糕
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學費3600元8低筋粉過篩是為了更好的與蛋黃液混合均勻，不容易有疙瘩。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+
2018-06-29 08:52
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婁底烘焙
培訓學校
學費3600元
婁底烘焙
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學費3600元烤箱預熱160度，烤盤放中下層，在烤盤里倒一小碗的熱水，放入蛋糕模，上下火60分鐘即可。內(nèi)容：全部烘
2018-06-29 08:52
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常德蛋糕
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學費3600元
常德蛋糕
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學費3600元揉面：對面團揉、搗等，使其均勻、柔潤、光滑、增勁或酥軟的過程，是調(diào)制面團的程序之一，也是調(diào)制面
2018-06-29 08:52
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懷化蛋糕
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學費3600元
懷化蛋糕
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學費3600元13等蛋清打至剛剛出現(xiàn)紋路時，倒入剩余的白砂糖。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱
2018-06-29 08:52
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常德烘焙
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學費3600元
常德烘焙
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學費3600元4.把面團用手直接分成六份簡單易成功的發(fā)面做面包的做法圖解5內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）
2018-06-29 08:52
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長沙烘焙
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學費3600元
長沙烘焙
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學費3600元主要是靜置發(fā)酵，溫度能夠加速發(fā)酵，揉的太多貌似起不了太大作用內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點
2018-06-29 08:52
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醴陵烘焙
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醴陵烘焙
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學費3600元d.開始低速打——粗泡后開始加1/3的糖和白醋（塔塔粉）和玉米淀粉，中速打發(fā)，中間加第2第3次糖等，連
2018-06-29 08:52
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永州蛋糕
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永州蛋糕
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學費3600元隨著人民生活的提高，小麥的加工越來越精細，面粉越來越白，從營養(yǎng)學角度來講，面粉加工越精制，其營
2018-06-29 08:52
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