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2018-07-02 09:43
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2018-07-02 09:28
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2018-07-02 09:23
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2018-07-02 09:18
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2018-07-02 09:13
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哪里好砂糖奶油面包的做法步驟9送入烤箱二次發(fā)酵，發(fā)酵溫度控制在35~38度之間，發(fā)酵至1.5倍大，取出刷牛奶
2018-07-02 09:08
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哪里好也許還能增加更多的營養(yǎng)物質(zhì)也說不定。所以，對于面食新手來說。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西
2018-07-02 09:02
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哪里好5、烤戚風(fēng)蛋糕必須使用粘模，絕對不能使用不粘模或是在模具上涂抹油，因為這樣蛋糕很難爬升，倒扣時
2018-07-02 08:57
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哪里好活化酵母菌對新手比較重要。加干酵母的方法我其實是不講究的。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點
2018-07-02 08:52
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哪里好4蛋黃糊：在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和30克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺內(nèi)容：全部
2018-07-02 08:47
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長沙望城區(qū)蛋糕
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解決的辦法：避免爐內(nèi)溫度驟降。在蛋糕長高階段特別注意：避免開爐門，慎重調(diào)溫。前半程見蛋糕停止長高，
2018-06-29 08:52
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懷化通道侗族自治縣烘焙
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19再把三分之一蛋白加入蛋黃糊中拌勻，最后剩下的蛋白繼續(xù)加入蛋黃糊中拌勻。內(nèi)容：全部烘焙（蛋
2018-06-29 08:52
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岳陽岳陽縣蛋糕
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5.常見花卉蛋糕制作：學(xué)習(xí)常見的各種花卉蛋糕蛋糕制作方法。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日
2018-06-29 08:52
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衡陽常寧市烘焙
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另外，面粉和水的比例視面粉的吸水性而定，以配方為基礎(chǔ)視面粉吸水率自己調(diào)整，日本的書的吐司配方的水量
2018-06-29 08:52
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郴州宜章縣蛋糕
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2、發(fā)酵粉使用耐高糖發(fā)酵粉；黃油不用融化，要使用塊狀，這樣避免飛濺；面粉使用高筋面粉；制作面包的材料
2018-06-29 08:52
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株洲天元區(qū)蛋糕
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1、發(fā)面用的發(fā)酵劑有三種：小蘇打、面肥（老面）和干酵母粉。它們的工作原理都差不多：在合適的條件下，發(fā)
2018-06-29 08:52
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永州道縣蛋糕
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砂糖奶油面包的做法步驟12發(fā)奶油之前，先把面包取中間位置切出一條凹槽，用小刀片劃兩刀（吉列小刀片就可以
2018-06-29 08:52
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株洲石峰區(qū)烘焙
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株洲石峰區(qū)烘焙
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6如果喜歡里面加一些果料或者音畫蛋糕
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好的話，在最初結(jié)束發(fā)酵后，將面團取出，取下攪拌棒，將面團
2018-06-29 08:52
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