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株洲株洲縣蛋糕
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砂糖奶油面包的做法步驟6捏緊捏實，捏好的樣子。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱花{學
2018-06-29 08:52
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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有不同的色彩才好看，可不喜歡用色素，本來自己制作就是為了不加其他東西，吃著放心的。所以可以嘗試在奶
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永州祁陽縣蛋糕
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4.蛋黃糊沒有攪拌均勻，油脂沒有充分乳化，或者蛋黃糊和蛋白糊2糊相拌不勻，還有前面提到的蛋白糊消泡，這
2018-06-29 08:52
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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郴州蘇仙區(qū)蛋糕
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2蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續(xù)打至可呈
2018-06-29 08:52
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永州祁陽縣蛋糕
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二、摻水量合適。摻水量應根據(jù)面粉的含水量、氣候、制品要求等確定。摻水一般分二、三次進行，第一次摻水
2018-06-29 08:52
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湘潭韶山市蛋糕
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把面團揉到一起，再次滾圓放入盆子，蓋上保鮮膜，這時候就可以進行第一次發(fā)酵。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面
2018-06-29 08:52
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長沙縣星沙音畫烘焙技術咨詢服務部
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婁底婁星區(qū)蛋糕
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8、美式創(chuàng)意卡通公仔制作：小熊、狗、烏龜、灰太狼、老鼠、芭比娃娃；內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點
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益陽沅江市烘焙
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除了鹽黃油酵母之外的材料混合揉勻之后自解法浸泡20分鐘，之后在開始揉面就比較容易出手膜，手膜的拉扯法
2018-06-29 08:52
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永州新田縣蛋糕
培訓學校
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將面餅對折，再對折，對折后成為一個扇形下面將一個濕毛巾蓋到面團上，等待10分鐘內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類
2018-06-29 08:52
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郴州安仁縣烘焙
培訓學校
郴州安仁縣烘焙
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加入淡奶油或酸奶拌勻，加入檸檬汁拌勻。加入玉米淀粉拌勻。加入融化的黃油拌勻。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類
2018-06-29 08:52
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郴州安仁縣蛋糕
培訓學校
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在蛋黃糊里分三次加入蛋白霜，每次都要輕輕翻拌均勻，最后把拌好的蛋糕糊從高處倒進模具里，并且用橡皮刀
2018-06-29 08:52
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長沙寧鄉(xiāng)縣烘焙
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長沙寧鄉(xiāng)縣烘焙
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5蛋黃里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，面粉是普通面粉，我還用過低筋的，但覺得還是普通面粉好。內(nèi)容
2018-06-29 08:52
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株洲荷塘區(qū)烘焙
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株洲荷塘區(qū)烘焙
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三、操作動作干凈利落。動作迅速，面和得均勻而不夾粉粒，和完后手不沾面，面不沾盆。內(nèi)容：全部烘焙（蛋
2018-06-29 08:52
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永州道縣蛋糕
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永州道縣蛋糕
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把面團配料混合，黃油除外，并加入酵母水混合，把混合物用力揉在一起，直到成團，這個時候面團非常粘手，下
2018-06-29 08:52
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益陽安化縣蛋糕
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8低筋粉過篩是為了更好的與蛋黃液混合均勻，不容易有疙瘩。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日
2018-06-29 08:52
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懷化洪江市烘焙
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9找個漂亮的容器，倒扣過來就好啦內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱花{學期30天左右，學
2018-06-29 08:52
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郴州北湖區(qū)烘焙
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它還不僅自己含有豐富的維生素，它對面粉中的維生素還有。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋
2018-06-29 08:52
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郴州資興市蛋糕
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小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉，家庭時經(jīng)常用它當發(fā)酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟，這因為小蘇打遇
2018-06-29 08:52
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岳陽臨湘市烘焙
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5、每家烤箱的溫度有差異，看表面上色就差不多，所以15分鐘不是必然的溫度。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包
2018-06-29 08:52
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邵陽新邵縣蛋糕
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5、方子中奶粉部分不添加的話，不需要增加液體牛奶；內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點類）+生日蛋糕裱
2018-06-29 08:52
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