一、在中國叫什么
甜菜根本來的名字叫甜菜，在中國被稱為是甜菜頭、甜蘿卜、紅菜頭，也有一些地區(qū)的人們叫它為菾菜。它的原產(chǎn)地是在歐洲地中海沿岸，不過目前有很多地區(qū)都有栽種，如美國、荷蘭、英國、意大利等地區(qū)。
二、形態(tài)特征
1、甜菜根是一種二年生的草本植物，它的根部為圓錐狀至紡錘狀。莖部非常直立，且有分枝?；康娜~子為矩圓形，長度約為20-30cm左右，寬度為10-15cm左右，而且還有較長的葉柄。葉柄十分粗壯，下部分凸起，上面有槽或者是平的。
2、它的花朵為2-3朵團(tuán)集的，花被裂片為條形或者是狹矩圓形，通常是在5-6月份左右開花的。它的果期是7月份左右，種子為紅褐色且具有一定的光澤。
