人們通常會用根莖來繁殖生姜，每年秋季挖完生姜后，可以選擇肥厚、色澤黃的根莖作為種姜，之后繁殖時需要將種姜切成小塊。播種種姜時要控制好行距和間距，生姜對水分的要求很嚴(yán)格，后期種植時不能使土壤缺水，要保持土壤濕潤。
生姜用根莖繁殖
生姜屬于姜科植物，是生活中必不可少的調(diào)味料，那生姜用什么繁殖呢，生姜和馬鈴薯一樣，通常是用根莖來繁殖的。用這種方法繁殖生姜存活率很高，操作方法也很簡單，繁殖生姜時要選擇好種姜和土壤，這樣有利于生姜生長。
每年秋季挖完生姜后，可以選擇一些肥厚、色澤黃，沒有病害的根莖作為種姜，之后需要將選好的種姜放在干燥處存放。南方地區(qū)可以在1～4月繁殖生姜，北方地區(qū)可以在5月繁殖生姜，繁殖時需要將種姜放在合適的溫度中。
這樣可以加快種姜發(fā)芽的速度，只需要將種姜切成小塊，每一小塊上要保留1～2個健壯的芽，播種種姜時要控制好間距和行距。播種完成后可以在每個種姜旁澆點糞水肥，等種姜出苗后要密切關(guān)注姜株的動態(tài)和長勢。
一旦發(fā)現(xiàn)有缺株的地方，要立即補上，種植期間要及時將土壤中的雜草除掉，種植過程中要給生姜施四次肥，后期施的肥可以選用有機肥和復(fù)合肥。生姜在生長期間對水分的要求很嚴(yán)格，這個階段不能缺水，要保持土壤濕潤。
