每一天都要面對(duì)茶藝好不好？茶道是什么以及為何中國(guó)茶道不及日本茶道這樣的問(wèn)題，初不以為然，但如果問(wèn)的人多了，還真成了問(wèn)題。

有人非常反感茶藝表演，說(shuō)是茶道的墮落?問(wèn)題緊接著就來(lái)了，什么是茶道？而接著就進(jìn)入了我非常反感的競(jìng)賽模式，中國(guó)茶道與日本茶道非要一較高下，比出一個(gè)勝負(fù)來(lái)。這個(gè)道理其實(shí)太簡(jiǎn)單，印度人會(huì)很在意他們的佛教境況不如中國(guó)的佛教現(xiàn)實(shí)么？

茶在室內(nèi)空間，考量泡茶主體對(duì)茶、水、器與來(lái)客的控制，茶之計(jì)量、水之溫度、器之適可、人之情緒，茶或多或少，水開(kāi)到什么程度，器皿可供選擇的余地，來(lái)者歡與不歡，精、準(zhǔn)、細(xì)，體現(xiàn)茶人對(duì)茶事的涵養(yǎng)與追求。

喝大碗茶有大碗茶的喝法，喝功夫茶有功夫茶的喝法，喝抹茶有抹茶的喝茶，非得要用一種喝茶法去否定其他，這是要斷送茶的豐富性嗎？

茶在室外，不盡相同。茶臺(tái)成為秀場(chǎng)，茶要秀，展示主人姿態(tài)，表明立場(chǎng)，“因茶，我與別人大不相同”；要覓，何處才是品茗地，“只有這里，才是泡茶的好所在”；要缺，不可替代才奢侈，“我是如此不同”。

今日之茶藝表演，茶席之布置，音樂(lè)的選擇，從內(nèi)向外傳達(dá)茶的理念以及美感，正是茶空間的外延。有人因?yàn)椴柘矚g上茶，也有人因?yàn)椴枞说姆椂矚g上茶，也有喜歡上茶人、茶器而喜歡上茶。當(dāng)然，也有人因?yàn)橐粓?chǎng)茶秀而發(fā)現(xiàn)茶的不同之處，它彌補(bǔ)了茶的安靜，讓茶在方寸之間動(dòng)感起來(lái)。

茶之魅力，從一葉草木，到一方泥土，再到透著清香的木材，清冽的泉水，可心人，舒適的環(huán)境，構(gòu)成了明清以來(lái)的茶空間與茶情調(diào)，延續(xù)至今。

至于茶道，王陽(yáng)明說(shuō)，日用就是學(xué)問(wèn)，就是道?！叭说牧贾褪遣菽就呤牧贾?。若草木瓦石無(wú)人的良知，不可以為草木瓦石矣。豈惟草木瓦石為然?天地?zé)o人的良知，亦不可為天地矣?！?/p>

所見(jiàn)即所得，茶為道，在其日常，隨處可見(jiàn)。水讓茶有了溫度，茶讓器皿有了生命。情要用水調(diào)，那些閃爍的詞語(yǔ)，那些光焰萬(wàn)丈的指向，總結(jié)得來(lái)。儒家說(shuō)，溫潤(rùn)如玉，如是。溫文爾雅，如是。不溫不火，如是。即之也溫，如是。釋家說(shuō)，如人飲水，冷暖自知，亦如是。陸羽解放出的茶道，就在其中。

我們現(xiàn)在的問(wèn)題才真正嚴(yán)峻，與其把日本茶道“和敬清寂”改來(lái)改去，不妨學(xué)學(xué)英國(guó)下午茶呢！有人感慨日本老太太90歲還能表演茶道，云南100歲的老太太還上樹(shù)摘茶！

文|周重林 圖：茶道無(wú)言