所謂茶道，是通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種行為藝術，茶道是茶藝與精神的結(jié)合體，并通過茶藝傳遞精神面貌，茶道興于中國唐代，盛于宋、明代，衰于清代，而茶道的主要內(nèi)容分為五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時配以思想、情感等。

從而追求“心”與“味”的享受。

茶道起源與茶道究竟是什么

關于"茶道"一詞的最早記載，始見于唐詩僧皎然的《飲茶歌誚崔石使君》詩："一飲滌昏寐，情思朗爽滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑清塵；三飲便得道，何須苦心破煩腦。"

此詩將茶分為：生理的解渴、審美的愉悅以及哲理的頓悟三個層面，生動闡釋茶道的境界。

茶道也可簡言論之是一種烹茶煮茶的藝術形式，是以茶為媒介的生活禮儀，同時茶道也是古人用以修養(yǎng)身心的方式。茶道，是中國茶文化的精魂所在。

茶道在現(xiàn)代生活中依舊扮演著重要的角色，茶道以德為中心，正是體現(xiàn)了中國現(xiàn)代社會的核心價值理念，重視人的群體價值，倡導無私奉獻的精神，提倡義重于利，協(xié)調(diào)人與人之間的相互關系，使人心態(tài)平衡，提高人的文化素養(yǎng)。

茶道的三種類型

1、以釋皎然、盧仝為代表的修行類茶道

修行類茶道的代表人物是釋皎然、盧仝、趙州和尚等。

此類茶道類型主要是通過飲茶來提升自我的思想，使精神超然物外，以此達到羽化而登仙或者是參禪修行的美妙境界。

其特點可以概括為：清凈的飲茶環(huán)境，獨自品茗而引發(fā)的思想啟迪，將飲茶作為參禪、修行、得道的途徑。

同時隨著飲茶數(shù)量的疊加，將飲茶所得所思，從表層的物質(zhì)體驗到深層次的心理升華，是一個量變到質(zhì)變的過程。

2、以陸羽為代表的茶藝類茶道

以陸羽為代表的茶藝類茶道，則特點是注重的是茶湯形成的過程，探究一切影響茶湯品質(zhì)的因素，尋求茶湯品質(zhì)最大效用的發(fā)揮，從中感悟到人生哲理，體現(xiàn)人文精神，表達對世界事物的發(fā)展理解與洞察知悉的能力。

陸羽系統(tǒng)地把泡茶的整個過程融會貫通，形成一套以賞茶、鑒水、列具、烹煮、品飲等環(huán)節(jié)的茶道藝術。

同時在每個環(huán)節(jié)融入藝術的想象和情感的體驗，追求內(nèi)心無功利的精神愉悅。陸羽把茶藝當做文學作品來創(chuàng)作，給茶注入濃厚的文化，豐富了審美內(nèi)涵，將平平無奇的茶藝點綴成生活的藝術。

陸羽的茶藝類茶道起到了承上啟下的關鍵作用，他總結(jié)和豐富了茶學茶事的傳統(tǒng)，為茶藝類茶道和風雅類茶道的成型奠定了堅實的理論基礎和科學基調(diào)，使兩者更加具有科學性和合理性，為日后的發(fā)展打下了基石。

3、以杜育、常伯熊為代表的風雅類茶道

風雅類茶道的開拓者是杜育，而常伯熊是將風雅類和表演型茶道真正定型的人物。

風雅類茶道的特點與茶藝類茶道有相似的地方，但風雅類茶道注重的是物質(zhì)文化的享受，把飲茶活動作為一種觀賞性的表演來詮釋，把物質(zhì)文化的享受和飲茶文化中的藝術欣賞融匯在一起，使之成為富含文化藝術氣息的飲茶活動。

風雅類茶道是真實反映中國古代茶道的原貌，也是現(xiàn)代茶道表演的雛形。

早在陸羽《茶經(jīng)》中已經(jīng)有了煎茶活動的出現(xiàn)，但陸羽的煎茶更是從自身出發(fā)，注重個人的享受，但風雅類茶道則體現(xiàn)的是他人對泡茶之人茶道藝術的欣賞，簡而言之，風雅類茶道更像是現(xiàn)代的茶道表演，是一種具有觀賞性的泡茶行為。