記得小時(shí)候，家里來(lái)了兩個(gè)客人。老爸讓我泡茶。其實(shí)，我也很樂(lè)意。燒好了開水，洗好了茶盤和杯子，就學(xué)著大人泡茶的樣子，泡起茶來(lái)。

老爸看了泡好的茶，不滿意地說(shuō)：“茶，怎么可以倒這么滿呢？有道是七分茶八分酒。茶倒?jié)M杯，是對(duì)客人的不禮貌?！笨腿诉B忙說(shuō)：“小孩子不懂泡茶，何必計(jì)較？”

說(shuō)著，端起茶杯，倒掉一點(diǎn)，便喝了起來(lái)。

從此，我才知道“茶倒七分滿”的規(guī)矩。那么，“七茶八酒”有什么說(shuō)法呢？

所謂“七茶八酒”是指主人給客人倒茶斟酒時(shí)，茶杯酒杯滿到七八分的程度。且不說(shuō)斟酒吧，就說(shuō)主人若以茶待客，則以倒七分為敬，不宜過(guò)滿。滿杯了，是一種不禮貌的表現(xiàn)。

究其原因，不外有幾種說(shuō)法。

首先，茶水倒七分滿，不容易灑到桌子或衣物上，造成主人或客人的尷尬；

其二，一壺茶要平均倒好幾杯，所以不可能一杯倒得太多；

其三，品茶時(shí)，不僅喝茶湯，還要看湯色、聞茶香，茶水太滿品鑒起來(lái)不方便；

其四，滿則溢，盈則虧。

茶倒?jié)M了，很容易燙到客人。有可能會(huì)因此不歡而散，大煞風(fēng)景！

從來(lái)茶倒七分滿，留下三分是人情。作為茶鄉(xiāng)人，或者說(shuō)，作為喜歡喝茶交友的人，應(yīng)懂得一些茶杯里的禮儀，避免造成不歡而散的尷尬局面。

七分，是一種生活的態(tài)度，也是對(duì)生活的一種分寸上的把握。也就是說(shuō)，為人處世，“做人不要做絕，說(shuō)話不要說(shuō)盡”。要懂得為自己、為別人留有余地，明白“水滿則溢，月盈則虧”的道理。

世界上沒有十全十美的事，也沒有十全十美的人。古人云，人非圣賢，孰能無(wú)過(guò)？也就是說(shuō)，任何人都不可能做到十全十美，或多或少都有一些不足。如果能有“七分”成績(jī)，也就不枉此生了。

人性的欲望，最多也只能“七分”，不可貪得無(wú)厭，不知滿足。你看那些貪官，為什么一個(gè)個(gè)落入法網(wǎng)？也是貪得無(wú)厭的下場(chǎng)。

茶倒七分滿似乎在提醒人們，為人處世一定要虛心謹(jǐn)慎，不驕不躁；要高調(diào)做事，低調(diào)做人，待人接物謙和含蓄，不可鋒芒畢露；要懂得知足，不可貪得無(wú)厭。正所謂“滿招損，謙受益”。

人生在世，歲月短暫。無(wú)論為人處世，還是人性欲望，能把握“七分”，準(zhǔn)能安身立命，無(wú)憂而終。