普洱茶拆開要密封保存，由于普洱茶葉吸附性強(qiáng)，拆開后又易吸收異味，再加上普洱茶為后發(fā)酵茶，如存放地潮濕、異味大、密閉不透風(fēng)，則容易發(fā)生變質(zhì)，密封保存則效果更佳，可用鋁箔袋密封后放置于書架上方保存，偶爾透透氣檢查一下。

普洱茶保存注意事項(xiàng)：

1.茶葉極易吸味，存儲(chǔ)的場所一定要避開廚房、衛(wèi)生間、以及有化妝品、藥品的地方。

2.要選擇不會(huì)受潮的地方。

茶品一旦受潮，及容易霉變，輕則品飲起來會(huì)有股倉儲(chǔ)味，改變口感；重則出現(xiàn)難聞的霉餿味，從而無法繼續(xù)飲用。那么茶品要是受潮了，發(fā)現(xiàn)及時(shí)，可以把茶品放到通風(fēng)良好的地方晾曬，也可以放在太陽光下晾曬使其變干。要是發(fā)現(xiàn)不及時(shí)，茶品已經(jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重霉變再好的茶、再可惜也要丟棄。

3.要選擇太陽光不能直射的地方存儲(chǔ)。

太陽光直射茶品，會(huì)使茶葉中的葉綠素褪色，使茶葉色澤暗沉。另外還會(huì)對茶中脂質(zhì)物質(zhì)氧化，導(dǎo)致在沖泡時(shí)茶味變淡，失去品飲價(jià)值。

4.要避開迎風(fēng)口的地方。

什么是迎風(fēng)口？就是風(fēng)可以直接對著吹的地方。如：陽臺(tái)、窗戶邊、門口旁等。這樣可以避免強(qiáng)風(fēng)氧化對普洱茶中后期陳化的影響。

5.有條件可以利用書架、儲(chǔ)物架甚至專門的儲(chǔ)物間來存放茶葉。并做好離墻離地一定距離，一般不小于10厘米。