大麥茶產(chǎn)地為山西省大同市、晉城市等地，山西大麥茶是采用優(yōu)質(zhì)大麥為原料，經(jīng)過炒制而成，其品質(zhì)優(yōu)良，干茶顆粒飽滿，麥香馥郁，湯色黃亮，清澈透明，適度飲用，能補充身體所需維生素以及膳食纖維。

喝大麥茶的好處：

1、消油膩，健脾胃助消化

大麥茶具有養(yǎng)胃健脾、解油膩、幫助消化等功效，所以很多餐廳選擇大麥茶是可以幫助顧客去油膩、助消化的作用，同時還可以改善面黃肌瘦、體弱乏力的功效。

2、健胃消食，預(yù)防便秘

大麥中含有大量的可溶性膳食纖維，能有效促進胃蠕動和消化，促進腸道的代謝，進而起到健胃消食和預(yù)防便秘的作用。

3、補充營養(yǎng)物質(zhì)

大麥茶中含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，例如礦物質(zhì)鉀元素、不飽和脂肪酸、膳食纖維和B族維生素等，另外大麥茶中含糖量較低，是一種比較健康的飲品，同時能夠補充營養(yǎng)物質(zhì)。

4、緩解上火、咽喉疼痛的癥狀

大麥茶具有消溫解毒、降火等功效，可以預(yù)防內(nèi)火旺盛、咽喉腫痛等病癥，平時我們可以在吃燒烤的時候飲用大麥茶，這樣可以降火。

5、可以增加每天的喝水量

有部分人本身不太喜歡喝水，但是喝大麥茶反而會增加每天的喝水量，這樣不但可以促進身體的新陳代謝，還可以預(yù)防便秘等問題。