祁門紅茶簡稱祁紅，深受大家青睞，現(xiàn)在喝茶的朋友越來越多，注重養(yǎng)生的人都喜歡喝茶，尤其是紅茶，在沖泡紅茶也是非常的講究，很多茶友家里都備有茶具，專門用來泡茶的，那么你知道祁門紅茶用什么茶具泡好喝呢，下面一起來了解下吧~

祁門紅茶用什么茶具好

祁門紅茶是采用白瓷的茶具和紫砂茶具比較合適的，用工夫的飲用方法，紫砂茶具是合適的，但是因?yàn)樯珴傻挠绊?，所以茶葉的湯色和泡茶時(shí)候的姿態(tài)難以觀察。

選擇紫砂茶具泡紅茶的理由

1、由于紫砂茶具的沒有吸水性質(zhì)，陶火的溫度是在1100到1200攝氏度的，是符合紅茶的高溫沖泡特性的。

2、紫砂茶具是耐熱，耐寒的，泡茶時(shí)候沒有熟湯味道，保證了原來的香味，傳熱速度慢，可以燉茶，不輕易爆裂的，泡的時(shí)間越長，香氣也是越濃郁的。

3、紫砂茶具的質(zhì)地是很堅(jiān)硬的，泥色也是天然，還有紅砂，白砂，可以確保了紅茶的香味。

祁門紅茶泡法的具體步驟

備具：壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上，茶道、茶樣罐放在茶盤左側(cè)，燒水壺放在茶盤右側(cè)。

賞茶：打開茶樣罐，讓來客欣賞茶葉的色和形。

燙杯熱罐：將開水倒入水壺中，然后將水倒入公道杯，接著倒入品茗杯中。

投茶：按1：50的比例把茶放入壺中。

洗茶：右手提壺加水，用左手拿蓋刮去泡沫，左手將蓋蓋好(洗茶時(shí)間不要超過5秒)，將茶水倒入聞香杯中。

第一泡：將開水加入壺中，泡一分鐘，趁機(jī)洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再從公道杯斟入聞香杯，只斟七分滿。

鯉魚跳龍門：用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉(zhuǎn)一圈。

游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，并沿杯口轉(zhuǎn)一圈。

喜聞幽香：將聞香杯放在左手掌，杯口朝下，旋轉(zhuǎn)90度，杯口對著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細(xì)聞幽香。

品啜甘茗：三個口是一個品，要做三口喝，仔細(xì)品嘗，探知茶中甘味。

兩種生活化的泡法：

簡單泡法：

將水燒沸，茶具最宜景瓷，裝上大約占壺容量十分之五的茶葉，沖入沸水，沖泡后香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。功夫泡法：

首先將茶葉按比例放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時(shí)間在2—3分鐘，然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時(shí)要細(xì)品慢飲，好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。還可以在祁門紅茶中加姜，口感更好，還能驅(qū)寒。

注意事項(xiàng)：

沖泡工夫紅茶時(shí)一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水溫在90—95℃。沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法。

以上內(nèi)容就介紹到這里，沖泡祁門紅茶用紫砂壺最好，這樣沖泡后的口感很是不錯呢，不妨嘗嘗吧~