有些壺友在養(yǎng)包漿的過(guò)程中，由于頻繁的沖泡，壺體內(nèi)部難免會(huì)結(jié)下茶垢，需要認(rèn)真刷洗才能清潔干凈。那么問(wèn)題就來(lái)了，為什么許多壺友都留著茶垢舍不得刷呢？可能受了下面這個(gè)小故事的影響：

有這么一個(gè)故事，說(shuō)一個(gè)富人偶然間看到農(nóng)夫家傳的一把老壺，于是給出誘人高價(jià)，并定好第二天來(lái)取。純樸的農(nóng)夫看到紫砂壺比較臟，便將紫砂壺刷洗干凈。誰(shuí)知道富人在第二天看到刷洗干凈的紫砂壺后，卻不要了，因?yàn)樗I的正是多年積累下來(lái)的茶垢。

許多壺友認(rèn)為茶垢是日積月累下來(lái)的精華，有了這層茶垢，哪怕在紫砂壺中注入白開水，倒出后依然帶著淡淡茶香，這樣的茶湯才能“見證”自己的“勞動(dòng)成果”。其實(shí)，茶垢非但不能幫助我們養(yǎng)壺養(yǎng)身，反而會(huì)讓我們的茶水毒過(guò)砒霜。

茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)，在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生的。茶垢中含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對(duì)身體有害的物質(zhì)。所以說(shuō)如果每天用結(jié)了茶垢的器皿茶喝，對(duì)健康絕對(duì)不利！不止是紫砂，其它的喝水用具也是一樣！需要清洗干凈！

吳永明 制｜一洞天

一、洗壺小方法

許多壺友因養(yǎng)成了包漿而不舍得大費(fèi)周章的洗壺，怕把包漿也給洗掉了，下面就教大家如何在不破壞包漿的情況下把紫砂壺內(nèi)壁中的茶垢洗干凈。

第一步

取用食用純堿(小蘇打)一匙放入壺中，沖入100度開水（注意不要忘記溫壺），水要滿再將壺蓋蓋上。

▲食用小蘇打

第二步

等候兩三分鐘左右，用養(yǎng)壺巾或是軟毛刷輕輕刷壺內(nèi)，你就可以看見茶垢變成了黃水流出，清洗后的壺膽光亮如新。如果第一遍感覺沒有徹底洗凈，可以再泡就一些，再刷一遍，但是一定要選柔軟的刷毛或是養(yǎng)壺巾，以免傷了壺。

注意：為了不破壞包漿，我們泡水時(shí)，只能像泡茶一樣，將堿水泡在壺內(nèi)，不要將壺泡在一個(gè)盛滿堿水的大容器內(nèi)，以防影響壺外層的包漿效果。

二、挑壺難，買壺難，養(yǎng)壺更難

不少壺友們費(fèi)盡心思避開了那些假紫砂壺，可是最后在養(yǎng)包漿的過(guò)程中還是把壺養(yǎng)花了，心疼一把好壺就這樣“毀容”之余，壺友們也十分疑惑，為什么明明自己都照著網(wǎng)上的“養(yǎng)壺寶典”做了，卻還是把壺養(yǎng)壞了？

你只知道1：

外養(yǎng)可以讓紫砂壺包漿養(yǎng)的更快，所以每次泡茶都要沖淋紫砂壺外壁。

你不知道：

外養(yǎng)雖然能幫助我們更快的養(yǎng)成包漿，可每次養(yǎng)過(guò)之后都一定要記得把紫砂壺外壁擦拭干凈，否則有可能將壺養(yǎng)花，出現(xiàn)深淺不一的顏色。有些人雖然也每次都擦拭，可是并沒有做到及時(shí)擦拭，等過(guò)個(gè)半天再來(lái)養(yǎng)護(hù)紫砂可能為時(shí)已晚。

嚴(yán)強(qiáng) 制｜南瓜壺

你只知道2：

新壺開壺時(shí)將壺洗干凈，放在鍋?zhàn)永镏?，去除壺中的雜質(zhì)。（還是那句話不建議用煮壺的開壺方法）

你不知道：

一定要使壺完全浸沒于水中。因?yàn)槟嗔显跀z取大量水分后會(huì)膨脹，加上“熱脹冷縮”的作用，而未在水中的那部分因膨脹程度極小，力的作用易導(dǎo)致開裂的致命傷。

你只知道3：

將紫砂壺視為心頭寶，每天都用同一把壺泡茶，認(rèn)為天天泡養(yǎng)養(yǎng)成更快。

你不知道：

其實(shí)紫砂壺也是需要休息的，連續(xù)不間斷的泡養(yǎng)會(huì)讓紫砂一直處于潮濕的狀態(tài)，無(wú)法徹底風(fēng)干，容易滋生細(xì)菌，一般用個(gè)幾天就應(yīng)該讓紫砂壺休息兩三天再使用。

張士美 制｜全手葵玉

你只知道4：

時(shí)常用手把玩，反復(fù)摩搓紫砂能讓紫砂壺更快形成包漿。

你不知道：

用手玩壺不是不行，但紫砂壺非常怕油膩，在把玩之前一定要把手洗干凈，否則紫砂壺沾到油脂就會(huì)養(yǎng)出“賊光”來(lái)。

其實(shí)，那些養(yǎng)壺秘籍當(dāng)然是要多看多學(xué)的，但是不能盲目跟從，一定要研究透徹才能把壺養(yǎng)好。養(yǎng)壺初期可能會(huì)遇到許多問(wèn)題，一個(gè)個(gè)去解決他們，自然就會(huì)形成自己的養(yǎng)壺心得。