元朝是由蒙古族建立的政權(quán)，習(xí)慣馬背上生活的蒙古族人在建國之初基本上延續(xù)了本民族的習(xí)俗，以飲酒為主。政權(quán)統(tǒng)一后，統(tǒng)治者雖然把原來南宋統(tǒng)治下的臣民列為政治地位最低的“南人”，但為了便于統(tǒng)治，元朝政府也不得不被動(dòng)接受儒家文化。

中原文化習(xí)俗或多或少地影響了元人的生活，飲茶即是一例。也因蒙古族人曾以極其野蠻的方式對(duì)南宋的政治、經(jīng)濟(jì)和文化等方面造成破壞，元朝初期的茶文化一度陷于衰退狀態(tài)。因此元代并沒有形成獨(dú)具時(shí)代特色的飲茶方法，與飲茶配套的器具除了晚期幾種新的瓷器品種出現(xiàn)外，仍保持南宋時(shí)期的釉色和造型制作特色。

元代的統(tǒng)治不及宋代那樣重視藝術(shù)、生活、文化，貴族統(tǒng)治階層為了擴(kuò)大其統(tǒng)治領(lǐng)域，長(zhǎng)期不斷地戰(zhàn)爭(zhēng)經(jīng)歷和蒙古人游牧民族的生活習(xí)慣，使得茶具設(shè)計(jì)和制作風(fēng)格有一定改變，茶具變得厚重、粗狂、豪放，用沸水直接沖泡散茶的飲茶方式也就出現(xiàn)了。從某種意義上說，元代的點(diǎn)茶習(xí)慣在延續(xù)的同時(shí)，茶葉加工、飲茶方法和使用的茶具比宋代簡(jiǎn)單得多，并發(fā)生了一定改變。元代是上承唐、宋，下啟明、清的一個(gè)茶具史上的過渡時(shí)期。

今天在首都博物院尋一尋過渡時(shí)期元代各個(gè)窯口的瓷器。

龍泉窯青釉褐斑高足杯

敞口，直壁下收，喇叭形高足。通體青釉之上點(diǎn)綴不規(guī)則的褐色斑點(diǎn)。青釉褐斑工藝最早見于晉代，元代在青釉、青白釉等多種器物上有這種做法。

景德鎮(zhèn)窯青花花卉紋盞托

盞托為一套茶具。盞撇口，弧腹，小圈足，足底有乳狀臍。托盤敞口，中間盞座凸起，高足外撇，足內(nèi)無釉。盞內(nèi)壁口沿繪卷草紋，內(nèi)底飾纏枝花卉，外壁繪纏枝菊，托盤內(nèi)繪有纏枝牡丹，外繪蓮瓣紋，頸部繪重疊蕉葉紋。青花呈色濃艷。胎質(zhì)堅(jiān)硬，釉色白中閃青。

景德鎮(zhèn)窯青白釉串珠紋玉壺春瓶

撇口，細(xì)頸，鼓腹，圈足。通體施青白釉。采用貼花和串珠式裝飾手法構(gòu)成覆鐘紋和如意云頭紋，并飾“壽比南山”和“福如東?！钡募檎Z。腹下部貼有花卉裝飾。串珠式裝飾技法在元青白瓷中比較少，故此器是研究元青白瓷裝飾題材和工藝的珍貴實(shí)物資料。

景德鎮(zhèn)窯青花鴛鴦戲水玉壺春瓶

撇口，細(xì)頸，垂腹，圈足。內(nèi)口沿繪如意云頭紋。頸部為纏枝花卉，頸腹之間飾一周幾何紋，腹部主題紋飾繪兩鴛鴦?dòng)芜谏彸刂?，其下繪卷草紋，頸繪變形蓮紋瓣，足壁是重疊覆蓮。用國產(chǎn)青料繪畫，青花色調(diào)淡雅。胎質(zhì)細(xì)白，釉色細(xì)潤(rùn)，白中閃青，工藝精湛，反映出元代景德鎮(zhèn)制瓷工藝的水平。

磁州窯白地黑花人物詩文罐

小口，短頸，豐肩，鼓腹，平底。4道弦紋將紋飾分為3部分，肩部用黑彩繪嬰戲蓮紋，下腹繪折枝花卉，中腹部題草書七言絕句詩一首：“尋慎悟入蓬萊搗（島），香花不斷松花老。采芝何處未歸來，白云滿地?zé)o人掃。至元十八年?！秉S褐色釉，胎質(zhì)較粗。現(xiàn)存元代用詩文作裝飾并有年款之器甚少，彌足珍貴。

景德鎮(zhèn)窯青花束蓮紋梨式壺

直口，垂腹，平底無釉。彎流，曲柄，柄上附小圓系。腹部繪束蓮紋，流繪火珠紋。胎骨致密潔白，釉質(zhì)細(xì)潤(rùn)，青花色澤濃重，白釉閃青。梨式壺始見于元代，流行于明代，因形似梨，故名。

景德鎮(zhèn)窯青白釉僧帽壺

口似僧帽，束頸，鼓腹，圈足。流作鴨嘴形前伸，蓋為珠形鈕，平置于口沿之內(nèi)，扁平柄上貼塑云頭形花片。胎質(zhì)細(xì)白，釉面瑩潤(rùn)，造型雅致。僧帽壺一般為僧侶做法事時(shí)所用，是元代的創(chuàng)新品種。明朝永樂、宣德年間有景德鎮(zhèn)燒制的甜白釉、紅釉及青花僧帽壺。

景德鎮(zhèn)窯青白釉多穆壺

壺身呈圓筒狀，上小下大，器身上、中、下、左、右各飾有一條凸起的條帶，模印凸起蓮瓣紋，線條流暢自然。方形流，扁條形曲柄。通體施青白釉，釉色晶瑩，胎質(zhì)細(xì)膩潔白。該器型為仿蒙古傳統(tǒng)器物造型，只是將壺身換了個(gè)方向，裝上流，是體現(xiàn)元大都中原文化與草原文化匯聚、融合、發(fā)展的珍貴實(shí)物資料。此器物蒙、藏皆用，是用來裝、拌酥油茶的器皿。將茶磚煎成濃茶時(shí)，倒入少量酥油、鹽，有的還加一些牛奶等其他佐料，現(xiàn)在亦有加味精攪拌至茶和酥油交融即可，是蒙、藏同胞生活的必需品

鈞窯天藍(lán)釉水丞

收口，垂腹，圈足。通體施天藍(lán)釉，釉不到底，口沿釉垂流呈現(xiàn)胎體顏色。造型別致。

元代版圖的擴(kuò)大，密切了國內(nèi)外各民族的聯(lián)系和交往，特別是對(duì)外貿(mào)易的興盛，這無疑促進(jìn)了陶瓷茶具的產(chǎn)量。在中國的陶瓷史上，元代也是一個(gè)承上啟下的重要時(shí)期。承上是指由于外貿(mào)的需要，北方地區(qū)主要的瓷窯，如定窯、磁州窯、鈞窯等以及南方的龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯等，仍保持著原來的釉色特質(zhì)繼續(xù)生產(chǎn)；啟下是指元代中期以后，代表時(shí)代特色的青花瓷、高溫顏色釉瓷等燒制成熟，影響著明代以后的中國陶瓷發(fā)展。另外，陶瓷茶具逐漸重視裝飾，對(duì)明代彩繪茶具的發(fā)展產(chǎn)生一定影響。