新壺在使用之前，必須先做一番處理，像一般買回來先把新壺裝滿冷水，然后在倒掉裝滿溫水，再裝滿沸水，這都是要將壺身毛細(xì)孔中的粉末逼出來，去除土味、雜質(zhì)和壺身表面上的一層薄蠟，這樣就可以使用了。
方法一：
1、首先，在陶壺內(nèi)灌滿冷水，倒掉之后再灌滿溫水;
2、倒掉之后，第三次再灌入沸水。也就是以漸次增加水溫的方式，逼出壺身毛細(xì)孔中的粉末。
過這幾道工序之后，即可除去新壺的土味、雜味與蠟質(zhì)。
3、最后，再用沸水沖淋新壺的里里外外。經(jīng)過這一番隆重的下水典禮之后，新壺即可正式下海，供人沖泡了。
方法二：
1、取一口鍋，充分洗凈，不可帶半點異味。在鍋內(nèi)裝水，水深大約可淹過整個茶壺二厘米以上;
2、然后放入新買的茶壺。接著用小火慢慢加熱，等到水沸后，放入一大把準(zhǔn)備用于養(yǎng)這把壺的茶葉，大約煮三分鐘;
3、然后，把已經(jīng)沖開的茶葉撈起，繼續(xù)用小火煮三十分鐘。取出茶壺，放在干燥又無異味之處，讓茶壺自然陰干。
不過，也有人省略掉放茶葉的步驟，只用清水煮新壺。
