陜西茯茶的功效為消炎抗菌，促進(jìn)代謝，助消化，解油膩，其次也能補(bǔ)充身體所需膳食纖維，有通便利尿，生津暖胃的好處，同時(shí)亦能增強(qiáng)身體的抵抗能力和免疫能力，長期飲用有調(diào)節(jié)干燥，緩解疲勞，消除壓力的作用，但禁忌空腹飲用，其次禁忌喝隔夜茶和涼的茶湯。

陜西茯茶的功效與作用：

1、殺菌、消炎

茯茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。

2、利尿解毒

茯茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

3、補(bǔ)充膳食營養(yǎng)

茯茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。

4、助消化、解油膩、順腸胃

茯茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。

5、降脂、減肥

茯茶含有大量茶多糖，這種物質(zhì)具有降低血脂的功效，而且還能降低血液中過氧化物活性。

5、抗氧化、延緩衰老

茯茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而茯茶的功效與作用具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。

6、 降血壓

茶葉具有降血壓的作用早有報(bào)道。最近，日本報(bào)道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。

7、改善糖類代謝，降血糖

茯茶中具有的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。

茯茶的禁忌：

1、服藥期間不飲茶。服藥人群禁忌飲用，以免發(fā)生沖突，影響身體健康。

2、不要喝新茶。由于新茶存放時(shí)間短，新茶里含有未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，會刺激人的胃腸黏膜，從而引發(fā) 腸胃不適。

3、禁忌飲用隔夜茶。茯磚茶宜熱泡溫飲，放置時(shí)間太長，或隔夜的茶湯易滋生細(xì)菌，因此禁忌飲用。

4、空腹的時(shí)候最好不要喝。空腹黑茶會稀釋胃液，降低胃的消化功能。