烏龍茶功效為助消化，改善微循環(huán)，消除油膩，緩解脂肪，其次烏龍茶也能促進身體新陳代謝，有利尿通便，生津解渴的好處，同時對于口干舌燥亦有一定的緩解作用，長期飲用還具有提神益思，抗衰老，增強體質(zhì)的功效。

烏龍茶功效：

1、 助消化

烏龍茶可以促進消化，主要是因為茶內(nèi)的兒茶素以及咖啡因，可使消化道松弛，疏通腸胃，因此有助于消化，對于腹脹、消化不良有一定的好處。

2、降血脂

烏龍茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動性，改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。

3、生津止渴

這是因為烏龍茶茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng)，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。同時，由于鐵觀音中的咖啡堿作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。

4、提神益思

烏龍茶可提神益思，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能加速大腦的反應(yīng)，同時促進思維的靈活。

5、抗衰老

烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。

因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。

6、減肥功效

烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。

烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。

總而言之：

經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，烏龍茶中含有機化學(xué)成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。

有機化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

而武夷巖茶所含的有機化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。武夷巖茶所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。