白毫銀針內含多種有益成分，有開拓思維、改善記憶力、抗疲勞、提神、利尿的功效，可清心解煩、安神定智、提高睡眠質量，合理飲用，有抗氧化、降溫解暑的好處。沖泡白毫銀針宜使用白瓷蓋碗，先將5g干茶投入蓋碗中，再注入沸水七分滿，悶泡6s左右，即可出湯飲用。
白毫銀針的功效與作用：
1.抗疲勞
白毫銀針富含咖啡堿成分，而茶葉中的咖啡堿被證實有提神、強心、利尿、抗疲勞等作用，茶葉中的咖啡堿和黃烷醇類還能加強肌肉收縮，讓人頭腦清醒，有助思維，可以說，白茶的興奮、抗疲勞、利尿作用比其它茶類更為顯著。
2.降火清熱避暑
白毫銀針有清心解煩、安神定智、有助于提高睡眠質量的好處，同時在炎熱的夏季，適度飲用白毫銀針還可以到降火消炎、清熱解毒的好處。從某種程度上說，白茶的防暑降溫效果是優(yōu)秀的。
3.降血糖、降血脂
白毫銀針的茶多糖能降血糖、降血脂和防治糖尿病，保護造血功能，抗凝血、抗血栓等功能。而且白茶在加工過程較好地保留了人體所需要的活性酶。長期飲用，可有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的吸收，分解體內多余的糖分，促進血糖平衡。
4.美容養(yǎng)顏
黃酮是天然的抗氧化劑，它抗氧化的功效是維生素E的10倍以上，能有效防止細胞衰老退化。
白毫銀針的黃酮類含量高，而且在加工過程中黃酮類含量升高16.2倍，是其他五大茶類含量的14.2～21.4倍。而且陳年白毫銀針黃酮含量都比當年白茶黃酮含量高，20年白茶黃酮含量顯著高于其它年份，達到13.26mg/g，是當年新白茶的 2.34倍！
白茶禁忌之一：不喝濃茶
為什么禁忌不喝濃茶呢，這是因為如果飲太多過濃的茶水，進入我們人體的腸胃里面，會嚴重降低了食欲，甚至還會引起便秘。
飲用濃茶后會稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產生消化不良、腹脹、腹痛等癥。
提醒大家：正常身體的人每天飲兩到三杯的中等濃度茶水是最有益最健康的~~
白茶禁忌之二：睡前忌喝茶
睡覺前兩個小時不要喝茶，因為喝茶會導致神經興奮起來，令睡眠質量下降，甚至還有可能失眠，尤其是神經衰弱者以及本身容易失眠的人群，因此要注意飲茶時間。
