發(fā)酵程度越高的茶，茶性相對(duì)更溫和，比如紅茶、黑茶就適合胃不太好的人喝。

相反，不發(fā)酵或是輕度發(fā)酵的茶，茶性微寒，適合降火去燥，脾胃較弱的人應(yīng)適量，下面我們說(shuō)一下各種茶葉的功效都有哪些：

1.綠茶防癌降脂降壓

六大茶類之首。零發(fā)酵，茶多酚最多。性微寒，微苦，回甘。龍井、碧螺春、雀舌都屬于綠茶。

【特點(diǎn)】清湯綠葉

綠茶通常被認(rèn)為有防癌、降血脂、降血壓、減肥等作用。經(jīng)常吸煙者，喝喝綠茶，可減少尼古丁的傷害。

2.白茶明目保肝護(hù)肝

【特點(diǎn)】綠葉紅筋、茶中珍品。

輕度發(fā)酵，茶性清涼。滋味清淡、回甘。白牡丹、貢眉、白毫銀針都是白茶。民間素來(lái)有“一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō)。

白茶具有很好的保健功能，白茶除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶。

國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。

白茶通常有一定的明目、保肝護(hù)肝、促進(jìn)血糖平衡的作用。尤其是老白茶，還有降火、消炎、利咽的作用，對(duì)治療喉嚨炎、喉嚨痛有一定功效。

3.黃茶益脾胃助消化

【特點(diǎn)】黃湯黃葉

中國(guó)獨(dú)有茶類。輕微發(fā)酵，滋味甘醇。君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、廣東大葉青都是黃茶。

黃茶通常是葉黃茶黃，主要是因?yàn)槿嗄砘虺鹾婧蠼?jīng)悶黃處理。黃茶益脾胃、助消化，而且還有助于脂肪代謝。

黃茶名氣一直不大，大有受冷落的意味。

4.青茶（烏龍茶）降血脂抗袁老

【特點(diǎn)】綠葉紅邊

青茶屬半發(fā)酵茶，綠茶+紅茶之和，又叫烏龍茶。鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、鳳凰水仙、凍頂烏龍都是青茶。

青茶含較多茶多酚，有降血脂、抗衰老、減肥、提神作用，但是不宜空腹或睡前喝。

5.紅茶暖脾胃消疲勞

【特點(diǎn)】紅湯紅葉

世界人民共同的愛好，如同音樂(lè)不分過(guò)節(jié)，紅茶也不分國(guó)界。

紅茶屬全發(fā)酵茶，茶性溫潤(rùn)，無(wú)刺激。廣東英德紅茶、正山小種、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶等都是紅茶。紅茶有助于消化、暖胃、提神、消疲勞的功效。

世界紅茶發(fā)源地在中國(guó)，中國(guó)紅茶看武夷山。

6.黑茶降血脂解油膩

【干茶】呈青褐色

紅、濃、陳、醇。屬后發(fā)酵茶類，微生物發(fā)酵。香氣獨(dú)特，口感醇厚。

比如普洱熟茶、六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶等一般都是黑茶。

【湯色】橙黃或褐色

黑茶有降血脂、解油膩、防止糖尿病、抗衰老的作用。