龍井和碧螺春的功效：飲用龍井茶可補(bǔ)充身體水分，有提神醒腦、緩解疲勞的作用；碧螺春茶中的兒茶素也可抑制生齲菌，從而保護(hù)牙齒清潔；另外平時(shí)飯后口腔存有異味，也可以飲用龍井茶來(lái)緩解口臭及促進(jìn)身體消化。需要注意偏寒者，不宜大量飲用濃茶。
西湖龍井的功效：
1.興奮作用
茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2.利尿作用
西湖龍井茶由于咖啡堿和茶堿具有利尿的作用，所以對(duì)于治療水腫、水滯瘤等方面有不錯(cuò)的功效。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3.防齲齒作用
西湖龍井茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
碧螺春的功效：
1.抗衰老
碧螺春茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過(guò)程，如果過(guò)氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過(guò)剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。碧螺春茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2.綠茶抗菌
研究顯示，碧螺春茶中的兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此具備整腸的功能。
3.綠茶防齲齒、清口臭
碧螺春茶井含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
