房縣綠茶是一款烘青工藝制成的綠茶，主產于湖北省十堰市，是采用鮮葉芽葉為原料，經過獨特的殺青、揉捻、干燥工藝制成，成品茶具有干茶嫩綠、湯色黃綠、葉底翠綠的三綠特征，且滋味鮮爽甘醇，韻味持久。

房縣歷史源遠流長，文化底蘊深厚，是全國茶葉生產核心優(yōu)勢區(qū)，擁有“形秀麗、香氣高、滋味長、耐沖泡”的高品質內涵。

房縣地理優(yōu)勢獨特，地處鄂西北山區(qū)，位于大巴山和武當山之間，是南水北調中線工程的水源區(qū)，發(fā)展茶產業(yè)具有多重優(yōu)勢和重要意義。

《房縣茶葉特色產業(yè)發(fā)展整體規(guī)劃》基于本地各項優(yōu)勢，規(guī)劃覆蓋15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以門古寺、窯淮等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為核心發(fā)展區(qū)，以紅塔、姚坪、 大木廠、土城、化龍堰、野人谷、青峰等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點發(fā)展區(qū)，帶動白鶴、萬峪河、沙河、尹吉甫、軍店、中壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)適度發(fā)展，全面建成“一帶一廊三線N景點”房茶產業(yè)發(fā)展空間格局，即“113+N”模式。

現(xiàn)在通過全程機械化生產，可以用采茶機采夏粗茶兩茬、秋粗茶一茬，每畝可采鮮葉2500斤，然后冷藏車運輸?shù)焦S，經過殺青、降溫、揉捻、烘干、初選、色選等流水線加工

據(jù)了解，房縣已有106個行政村發(fā)展茶葉產業(yè)，通過“合作社+基地+農戶”模式，種植高山茶葉6.5萬畝，年產量1900噸，產值達6億多元，帶動貧困戶3600余戶12000余人，戶均增收6000元以上。