金駿眉屬于紅茶，全發(fā)酵，茶性溫和，主產(chǎn)于福建武夷山桐木村，是采摘頭春嫩芽為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成，其成品茶細(xì)長粗壯，飽滿重實(shí)，色澤呈黑、金、黃三色相間，其湯色金黃明亮，口感順滑香甜，蜜香馥郁且持久。

金駿眉的問世時(shí)間比較晚，它誕生于2005年，由桐木關(guān)的一位制茶大師梁駿德創(chuàng)制出來。

金駿眉全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽。

然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽，是難得的茶中珍品。

成品金駿眉干茶條索緊結(jié)、光滑、細(xì)小，很像眉毛，色澤為黃、金、黑三色相間，而且湯色金黃，再加上梁駿德名字中有一個(gè)“駿”字，所以命名為“金駿眉”。

金駿眉鮮葉原料為全芽頭，等級最高。其次用一芽一葉制作的，稱為“銀駿眉”。再次用一芽二葉制作的，稱為“小赤甘”。

沖泡之后，金駿眉一開湯空氣中就滿是淡淡的甜香，湯色并不是所熟悉的酒紅色，而是類似色拉油般的金黃色，啜一口入喉，有著水果般的甘甜。

比一般的正山小種紅茶的湯水更綿軟，果香更加醉人，仿佛是來到了果園中?？谇恢?、鼻腔中滿是清甜的氣息。