普洱茶有十個(gè)等級(jí)，特級(jí)、一級(jí)。二級(jí)。三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)、七級(jí)、八級(jí)、九級(jí)、十級(jí)，正常情況下等級(jí)越高，茶葉含芽綠越高，品質(zhì)較好，而茶葉等級(jí)越低，含梗含葉越多，茶質(zhì)越粗老，品質(zhì)較次，因此一級(jí)優(yōu)于五級(jí)，但等級(jí)也并非茶葉品質(zhì)的絕對(duì)因素。

普洱熟茶等級(jí)：

特級(jí)：條索緊細(xì)；外形勻整、勻凈，色澤紅褐潤(rùn)顯毫；陳香濃郁滋味濃醇甘爽；湯色紅艷明亮；葉底紅褐柔嫩。

一級(jí)：條索緊結(jié)；外形勻整、勻凈，色澤紅褐潤(rùn)較顯毫；陳香濃厚；滋味濃醇回甘；湯色紅濃明亮；葉底紅褐較嫩。

三級(jí)：條索尚緊結(jié)；外形勻整、勻凈帶嫩梗，色澤褐潤(rùn)尚顯毫；陳香濃純；滋味醇厚回甘；湯色紅濃明亮；葉底紅褐尚嫩。

五級(jí)：條索緊實(shí)；外形勻齊、尚勻稍帶梗，色澤褐尚潤(rùn)；陳香尚濃，滋味濃厚回甘；湯色深紅明亮；葉底紅褐欠嫩。

七級(jí)：條索尚緊實(shí)；外形尚勻齊、尚勻帶梗，色澤褐欠潤(rùn)；陳香純正；滋味醇和回甘；湯色褐紅尚濃；葉底紅褐粗實(shí)。

九級(jí)：條索粗松；外形欠勻齊、欠勻帶梗片，色澤褐稍花；陳香平和；滋味純正回甘；湯色褐紅尚濃，葉底紅褐粗松。

普洱曬青茶等級(jí)：

普洱茶的其他分級(jí)：

1、茶樹分級(jí)

對(duì)普洱茶進(jìn)行分級(jí)，茶樹分級(jí)是基礎(chǔ)?？梢园凑者M(jìn)化程度分為：野生型、過渡型和栽培型；栽培型茶樹按照栽培方式分為：?jiǎn)棠拘秃团_(tái)地型；喬木型茶樹按照樹齡的不同分為：古樹、大樹和小樹，如圖：

2、茶園分級(jí)（根據(jù)地域特性）

一方水土養(yǎng)一方人，同樣，一方水土養(yǎng)一方茶。普洱茶山頭眾多，茶樹生長(zhǎng)的土壤、海拔、氣候、降水等因素的差異，決定了每個(gè)地區(qū)的茶葉在香氣、滋味、口感等方面有較大區(qū)別。即茶樹品種，以及茶樹生長(zhǎng)環(huán)境的不同，共同造就了普洱茶一山一味的特性。

以地域特性對(duì)普洱茶園進(jìn)行分級(jí)，具體可以分為：

產(chǎn)區(qū)級(jí)（西雙版納、臨滄、普洱、保山等）

名山級(jí)（小產(chǎn)區(qū)級(jí)）（易武、布朗山、南糯山、勐宋、景邁山、勐庫、邦東等）

村寨級(jí)（刮風(fēng)寨、落水洞、麻黑、老班章、老曼娥、帕沙、冰島、大雪山、昔歸、小戶賽、懂過等）

金字塔分級(jí)圖為：

基本的分級(jí)邏輯為：同一個(gè)產(chǎn)區(qū)，級(jí)別區(qū)域越小越具體越好，比如：村寨級(jí)好于名山級(jí)，名山級(jí)好于產(chǎn)區(qū)級(jí)。同一級(jí)別樹齡越大越好，比如：村寨級(jí)的老班章，古樹茶好于大樹茶，大樹茶好于小樹茶。具體分級(jí)表如下圖：

3、名寨分級(jí)表

普洱茶這么多山頭村寨，哪些村寨的品質(zhì)好，知名度高呢？下面根據(jù)各村寨茶的口感特點(diǎn)、知名度、影響力等因素加上一定的權(quán)數(shù)進(jìn)行打分，共分為一級(jí)名寨（10個(gè)）、二級(jí)名寨（20個(gè)）、三級(jí)名寨（30個(gè)）。具體見下表：