奶茶里可以加什么配料：珍珠、布丁、仙草、芋圓、芋泥、檸檬、椰果、奶蓋、紅豆、西米、龜苓膏、愛玉、青稞、薏米、干花、堅果。

奶茶配料大賞：

1. 珍珠

說起珍珠大家都不會陌生，有的人喝奶茶會直接說，給我拿一杯珍珠奶茶，珍珠在奶茶界的地位可見一斑。珍珠原本其實特別的小特別的硬，在奶茶中慢慢烹煮一會，就會變得特別的晶瑩Q彈，還很有嚼勁，配在香噴噴的奶茶里，那味道簡直是太美味了。

值得一提的是，珍珠還是今年日本的年度美食。除了搭配奶茶，日本人還發(fā)明了珍珠餡的餃子，醬油腌珍珠飯團，珍珠奶茶雪糕……甚至在各大時尚潮流雜志中也可以見到珍珠元素的應用，霓虹人對珍珠的喜愛可謂到了狂熱的地步。

2. 布丁

布丁也是現(xiàn)在人們最喜歡加在奶茶里的一種配料，布丁本身就是一種受人喜愛的甜品，吃起來特別的絲滑，就像人們吃的果凍一樣。把這么香甜的布丁加在也很香甜的奶茶里，更是甜滋滋滑溜溜的，喝奶茶時吸上來一大口焦糖布丁，簡直不能再享受了。

3. 仙草

仙草是電視上的一種有靈氣的仙草嗎？當然不是了，仙草是一種植物，把它放在榨汁機里榨成汁，就會很神奇的變成膠狀物了，吃起來清涼爽口，比起布丁來少了一點甜蜜，多了幾分爽利，放在奶茶里可以中和甜味，對于口味比較清淡的人來說恰到好處。此外，仙草還對身體有一定的好處，能養(yǎng)顏美容、預防中暑及感冒。

4. 芋圓

芋圓是一道著名的漢族小吃，以芋頭蒸熟后壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。吃起來跟年糕相似，軟糯彈牙，搭配奶茶一起食用，讓人分不清是奶茶更好喝還是芋圓更美味。

5. 芋泥

芋泥和芋圓不一樣，將芋頭搗成泥狀，和土豆泥差不多。它本是一種小吃，用勺子挖著吃，綿密的口感，芋頭的香甜，非常好吃。放到奶茶或者鮮奶中，它和牛奶的柔和十分搭配，但是，用吸管吸的時候，卻很難吸起來，喝前搖一搖會好很多。

6. 椰果

椰果的口感非常特別，首先是Q彈，但有的一咬下去就斷了，而有的一咬下去只是把汁水咬了出來，而果肉卻依舊沒有斷，還可以繼續(xù)咀嚼，吃起來就很有嚼勁。這樣口感豐富的配料，加在奶茶里增加了不少食用趣味。

7. 奶蓋

奶蓋由鮮奶制成，跟上述配料不同的是，通常加在奶茶的上方而不是沉在奶茶底部。奶蓋的加入讓奶茶的味道豐富了不止一個層次，首先是要用嘴抿一抿，品嘗奶蓋的醇香，再用吸管直插茶底，喝下層的冰茶，清新又解渴。待你喝到一半的時候，就可以把整杯東西攪拌均勻，這樣攪出的奶茶又會是另一種完全不同的口感哦。

除了上述的幾種配料，還有越來越多的美食被加在奶茶里，形成了一種獨特另類的奶茶生態(tài)。紅豆，西米，龜苓膏，愛玉，青稞，薏米，干花，堅果……只有你想不到的，沒有當代人加不進去的。這么好喝又有趣，也難怪奶茶的地位日益高漲，甚至成為部分人的精神寄托了。