碧螺春是會過期的,如果存放不當(dāng)很容易發(fā)生變質(zhì)。洞庭碧螺春的保質(zhì)期限一般都在18個月左右,所以最好建議保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢。
碧螺春會過期:
如果茶葉真的過期而沒有霉變,也是可以喝的,不過腸胃不好的人要謹(jǐn)慎飲用。
綠茶:目前國家已經(jīng)以食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)制定了茶葉標(biāo)準(zhǔn),對保質(zhì)期也作出了限定。一般來說,綠茶的保質(zhì)期不超過18月,但如果保存不當(dāng),受潮引起含水量超標(biāo)的話可能兩個月就過期了。
碧螺春保質(zhì)期:
洞庭碧螺春的外形緊結(jié)卷曲,呈現(xiàn)螺形,嫩綠明亮,有著淡淡的果香味,隨著放置時間的增長,果香味就會越來越淡,所以最好建議保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢。洞庭碧螺春的保質(zhì)期限一般都在18個月左右,根據(jù)不同人飲用量的不同,一年半的時間基本也都能夠喝完,如果第一年妥善保管的話,第二年的碧螺春品質(zhì)不會有太大變化。
延長茶葉保質(zhì)期:
保質(zhì)期限不是絕對,而是相對而言的,想要延長保質(zhì)期限,可以利用專業(yè)的儲存方法。
方法一:將碧螺春用塑料袋包裹嚴(yán)密,捆扎結(jié)實,然后放在米缸中。由于大米有吸收水分的干燥作用,所以在米缸中可以防潮。
方法二:準(zhǔn)備好陶瓷罐,將碧螺春茶葉用塑料包裝紙密封好放入瓷罐中,然后陶瓷罐周圍包裹一層薄薄的生石灰,這樣可以起到很好的避光干燥的作用。