生食
新鮮檸檬洗干凈后,即可直接食用，但檸檬極酸，此法適合喜吃酸的人們。生食檸檬在補充人體水分的同時，還可補充維生素C，同時可以減肥，可謂好處多多。
直接泡水喝
將檸檬洗凈切片，加入涼開水后飲用（注意：此處要用涼開水泡，熱水會使其苦澀）。
檸檬配蜂蜜
將檸檬去皮籽后切塊,再根據(jù)個人口味喜好加入適量蜂蜜、涼開水，最后一起榨汁便可。此法日常喝極為有益，有補充維生素C、潤肺排毒等功效。
用糖腌漬檸檬
將洗凈后的檸檬切片,按檸檬與白糖之比為1:2的比例加入白糖，共同放置于準備好的瓶子里3至4天，再加入適量水即可。
各種檸檬飲品
將檸檬洗凈切片，放入飲品中，可以制成多種檸檬飲品，以供人們飲用。例如：將檸檬片與紅茶一同泡，可作檸檬紅茶；將檸檬片放入酒中，可作檸檬酒；將檸檬片放入可樂中，可作檸檬可樂（注意：此方法不可用于雪碧）。
綜上，用涼開水泡檸檬喝僅僅是檸檬常見吃法的其中之一。在食物起鍋前加入適量檸檬切片或檸檬汁,既可去除膻味腥味，還可解膩。檸檬本身口味宜人，受到大家的喜愛，再加之其可作為調(diào)料除味的良品，吃法多種多樣。懂得了這些，小小的檸檬便在吃界的各個領(lǐng)域都可大放異彩。
