一、育苗

農(nóng)歷臘月上旬，先用55℃的溫水浸泡種子5分鐘，繼續(xù)攪拌，然后催芽，每天用溫水沖洗一次。種子變白時(shí)，放入營(yíng)養(yǎng)缽中，按時(shí)灑水，使?fàn)I養(yǎng)土保持一定的濕度。一個(gè)月后瓜苗長(zhǎng)出心葉，移入大棚。

二、定植

定植前施足底肥，行距2米~2.5米，株距0.5米起壟，起壟后覆膜，移苗后用高美施有機(jī)腐殖酸活性液肥500倍—600倍灌根，以利促根發(fā)育。

三、成長(zhǎng)中期管理

定植至開(kāi)花期，沖施適量腐熟好的雞糞，待冬瓜長(zhǎng)至0.5公斤~1公斤時(shí)，要水勤肥重，以促果實(shí)發(fā)育膨大。牽藤長(zhǎng)蔓后，適時(shí)引蔓、壓蔓、打叉、摘心，否則會(huì)影響坐瓜率。開(kāi)花時(shí)，早上6時(shí)~8時(shí)，用2，4—D坐瓜靈人工授粉，并留意病蟲(chóng)害防治。

四、及時(shí)收獲

冬瓜耐老瓜貯藏，食味佳，坐果后45天左右，瓜皮發(fā)亮墨綠色，植物葉子大部分保持綠色而不枯黃，選擇晴天上午收獲。但是，也可以根據(jù)市場(chǎng)的供求狀況，適當(dāng)提前采收上市。