一、定義區(qū)別

龍眼蜜和蜂蜜在定義上完全不同，蜂蜜是指蜜蜂采集植物花蜜并經(jīng)反復(fù)釀成的粘稠液體，龍眼蜜是指蜜蜂采集龍眼樹花蜜釀成的蜂蜜，從龍眼蜜和蜂蜜的定義來(lái)看蜂蜜實(shí)際上包含龍眼蜜。

二、蜜源不同

龍眼蜜和蜂蜜在蜜源上的差異很明顯，其中但凡能分泌花蜜并可供蜜蜂采集的植物都是蜂蜜的蜜源，但龍眼蜜源僅限于無(wú)患子科龍眼屬的數(shù)種龍眼樹，因此從蜜源植物來(lái)看蜂蜜的蜜源遠(yuǎn)遠(yuǎn)廣于龍眼蜜。

三、營(yíng)養(yǎng)不同

龍眼蜜和蜂蜜營(yíng)養(yǎng)相似，其實(shí)龍眼蜜和其他蜂蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖，還含有少量的蔗糖、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等成分，但龍眼蜜的蛋白質(zhì)含量比其他單花蜜豐富得多。

四、價(jià)格不同

龍眼蜜和蜂蜜的價(jià)格可能不同，其中龍眼蜜的價(jià)格一般每斤在30-50元，少數(shù)質(zhì)量好的龍眼蜜也可以賣到每斤60元以上。蜂蜜的價(jià)格主要取決于蜂蜜的蜜種和蜂蜜的質(zhì)量，例如土蜂蜜的價(jià)格基本上是每斤100-300元。