野油菜屬于十字花科，是一種野生草本植物，也是一種能供人類食用的綠色蔬菜，它外觀與平時人們吃的油菜相似，只是葉片比較單薄，這種蔬菜的營養(yǎng)價值也很高，人們吃了以后對身體有諸多好處，想了解野油菜的功效與作用，可參考下面對它做的具體介紹。

野油菜的功效與作用

1、提高造血功能

平時人們適量吃些野油菜能提高身體造血功能，因為野油菜中還有豐富的微量元素鐵和胡蘿卜素，這些物質(zhì)被人體吸收后，能增強人體自身造血功能，便能加快身體力血紅蛋白合成，經(jīng)常食用能預防緩解貧血，可讓人們氣血虧損和面色暗黃的癥狀盡快減輕。

2、提高身體抗病能力

平時多吃野油菜還能提高身體抗病能力，它含有的維生素c和胡蘿卜素以及天然多糖等物質(zhì)，在被人體吸收后，能促進身體內(nèi)抗體合成，而且能增強人體自身免疫系統(tǒng)功能，并能加快身體內(nèi)有害物質(zhì)排出它，能讓人體自身抗病能力明顯增強。

3、預防肥胖

野油菜是低脂低熱量的綠色蔬菜，這種蔬菜中含有豐富的纖維素，人們吃了它有明顯飽腹感，而且能減少身體對熱量和其他高脂肪食物的攝入，能維持身體正常代謝病能預防身體肥胖，那些本身就體重超標的人在吃了它以后還能讓體重慢慢減輕。

4、活血化瘀

野油菜能活血化瘀，加快人體內(nèi)氣血循環(huán)，它對人體因氣血阻滯導致的身體不適有特別明顯的緩解作用，女性因體內(nèi)氣血循環(huán)不當場導致月經(jīng)不調(diào)時多吃些野油菜就能讓癥狀減輕。另外人們出現(xiàn)跌打損傷，引發(fā)淤血腫痛時，多吃野油菜也能讓癥狀減輕。

野油菜的功效與作用就為大家介紹這么多，能讓大家知道野油菜雖然是一種野菜，但食用功效也極為出色，如果能在平時生活中經(jīng)常食用，它能為身體補充營養(yǎng)，而且能增強身體素質(zhì)，預防一些常見疾病發(fā)生。