目前，中晚稻正處于成熟收獲期，但秋雨持續(xù)時(shí)，易在穗部誘發(fā)發(fā)芽，這已成為水稻等糧食作物的普遍現(xiàn)象。水稻穗發(fā)芽現(xiàn)象一旦發(fā)生，不僅會影響水稻產(chǎn)量，而且會嚴(yán)重降低稻米品質(zhì)和種子品質(zhì)。那么如何有效地預(yù)防呢？讓我們了解一下。

稻穗上的芽怎么了

1.在激素產(chǎn)品的影響下，水稻在完全成熟之前已經(jīng)打破了休眠期。在高溫高濕的情況下，可能會出現(xiàn)立莖出芽現(xiàn)象。

2.一些水稻品種的休眠期較短或無休眠期。在水稻成熟期，如果連續(xù)陰雨天氣，會導(dǎo)致水稻穗發(fā)芽。

3.一般來說，外殼薄的品種在陰天吸水后容易在穗上發(fā)芽。

4.大雨過后，倒伏地的稻穗長時(shí)間浸泡在水中，水稻吸收水分，促進(jìn)稻穗發(fā)芽。

5.稻谷授粉后，柱頭長時(shí)間外露，或種皮出現(xiàn)裂紋。在多云多雨的天氣或早晚露水較大的情況下，水很容易從柱頭或裂縫浸入種子中發(fā)芽。

水稻穗發(fā)芽的預(yù)防措施

1.品種選擇

抗穗發(fā)芽水稻品種，如超優(yōu)37個(gè)水稻品種。

2.挖溝排水

對于成熟收獲期的水稻，必須將田間積水排干，防止雨水在田間聚集，以阻止田間干燥，降低田間濕度，減少倒伏和水稻出苗。

3.搶收成

對于成熟的水稻，要注意天氣預(yù)報(bào)，抓緊晴雨時(shí)間，及時(shí)搶收。剛采集的高水分大米不宜大量堆放。它應(yīng)該鋪得很薄，經(jīng)常翻動。濕米攤薄后應(yīng)及時(shí)耙平。

4.加強(qiáng)管理

合理的水肥管理，氮、磷、鉀肥平衡施用，分蘗期施用硅、鋅肥，避免部分施用氮肥，防止水稻變綠，增加倒伏，及時(shí)適當(dāng)?shù)馗稍锾锏?，間歇灌溉，以促進(jìn)灌漿和成熟。

5.濕米處理

每穗發(fā)芽水稻含水量較高，應(yīng)及時(shí)烘干或趕收后及時(shí)烘干。對于暫時(shí)無法烘干或曬干的濕米，可將其薄薄地鋪在地面上，均勻噴灑0.75%的鹽水。這種方法可以在10天內(nèi)防止?jié)衩装l(fā)芽和發(fā)霉。

一般來說，沒有很好的措施來控制水稻穗發(fā)芽，所以我們只能密切關(guān)注天氣。天氣轉(zhuǎn)好后，85%的谷物用收割機(jī)收割并及時(shí)干燥，以減少損失。雖然天氣無法控制，但可以提前做好預(yù)防工作，選擇品種，做好配套的科學(xué)管理。