近期，國內(nèi)小麥價格再次出現(xiàn)震蕩，甚至不少地區(qū)的小麥價格開始出現(xiàn)較大幅度的回落，而2018年國家首度出現(xiàn)下調(diào)最低收購價小麥?zhǔn)召弮r格，三等小麥每斤下調(diào)了0.03元，到目前為止也還沒報收購價格，那當(dāng)前的小麥?zhǔn)遣皇钦娴囊?ldquo;清庫”了，下半年小麥價格還能不能再次上漲？

小麥上漲 但后期預(yù)期不宜過高

數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前各大主產(chǎn)區(qū)的小麥價格仍以穩(wěn)定為主，造成這個現(xiàn)象的主要原因需求端用量低迷，眾所周知，當(dāng)前時期是我國面粉市場消費比較低迷的時期，各類學(xué)校的暑假期間，往往是一年中面粉消費的淡季，市場需求量大不如此前的幾個月。但由于小麥?zhǔn)袌龉┙o將會維持充足，因此對后期麥價的預(yù)期也不宜過分高估。

普麥穩(wěn)中有漲 優(yōu)麥價格延續(xù)穩(wěn)定

8月份以來，主產(chǎn)區(qū)新麥?zhǔn)袌稣w供給維持充足，制粉企業(yè)小麥?zhǔn)召徚枯^上月同期有所增加。但由于市場高質(zhì)量小麥流通數(shù)量不多，部分地區(qū)面粉企業(yè)尤其一些大型企業(yè)為吸引高質(zhì)量糧源，小幅提高小麥?zhǔn)召弮r格。

8月9日，河南鄭州地區(qū)面粉企業(yè)普通小麥進(jìn)廠價格為2430元/噸，江蘇徐州地區(qū)普通小麥進(jìn)廠價格為2400元/噸，均與上周同期持平。山東德州地區(qū)面粉企業(yè)普通小麥進(jìn)廠價格為2480元/噸，安徽宿州地區(qū)普通小麥進(jìn)廠價格為2400元/噸，均較上周同期上漲10-30元/噸。

主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥價格繼續(xù)延續(xù)穩(wěn)定。8月9日，山東菏澤地區(qū)濟(jì)南17優(yōu)質(zhì)小麥進(jìn)廠價格為2680元/噸，濰坊地區(qū)為2690元/噸；河南鄭州地區(qū)鄭麥366優(yōu)質(zhì)小麥進(jìn)廠價格為2700元/噸，新鄉(xiāng)地區(qū)為2700元/噸；河北石家莊地區(qū)藁優(yōu)2018優(yōu)質(zhì)小麥進(jìn)廠價格為2690元/噸，均與上周同期基本持平。

新麥?zhǔn)召徱廊痪徛?大幅慢于上年

截至日前，主產(chǎn)區(qū)小麥累計收購3844.4萬噸，同比減少1924萬噸。其中：河北收購335.4萬噸，同比減少82.3萬噸；江蘇收購948.3萬噸，同比減少237.7萬噸；安徽收購428.6萬噸，同比減少407.6萬噸；山東收購646.4萬噸，同比減少92.3萬噸；河南收購803.3萬噸，同比減少999.1萬噸；湖北收購129萬噸，同比減少102.8萬噸。

今年主產(chǎn)區(qū)新麥?zhǔn)召忂M(jìn)度明顯低于去年同期水平，主要是政策原因?qū)е滦蔓準(zhǔn)召彺蠓陆?。還有受異常天氣的影響，今年小麥因為受災(zāi)導(dǎo)致減產(chǎn)且質(zhì)量也是參差不齊，再加上“風(fēng)災(zāi)必漲”的驅(qū)利心理，今夏部分貿(mào)易商囤糧待漲的數(shù)量不在少數(shù)。在2018年第三季度，國內(nèi)小麥行情有機(jī)會迎來一波小高潮，但是價格上漲幅度著實有限，肯定是無法像六月初期那樣有如此之大的波動?，F(xiàn)在已經(jīng)是八月，距離全國小麥價格上漲勢頭停滯不前已經(jīng)有一個多月的時間了。就市場監(jiān)控數(shù)據(jù)來看，除優(yōu)質(zhì)新麥以外，全國小麥價格較一個多月以前幾乎沒有太大的變動。

需求或階段回暖 麥價預(yù)期不宜過高

隨著“中秋”、“ 十一”雙節(jié)的臨近，市場的需求將會增加，國內(nèi)面粉的需求量將開會出現(xiàn)明顯的上升，而下游企業(yè)為了迎合面粉的消費旺季，必然加大自己的開機(jī)率和生產(chǎn)速度，抓緊時間來實現(xiàn)盈利。而糧源的充足，則是保證面粉企業(yè)開工的基礎(chǔ)，所以在這個時候，企業(yè)就會大量收購新麥，在供不足需的情況下，提價收麥也是理所應(yīng)當(dāng)。屆時終端消費將會有所好轉(zhuǎn)，面粉市場消費需求將有效增加。但需要注意的是，面粉雖即將進(jìn)入階段性高需求，但是企業(yè)開工率提高，市場的供給也會增加，由于面粉市場競爭較為激烈，為穩(wěn)固市場客戶，大部分制粉企業(yè)也不敢大幅提高面粉出廠價格，階段性需求回暖很難強(qiáng)力支撐小麥價格再次快速上漲。由于小麥?zhǔn)袌龉┙o將會維持充足，再加之政策并不支撐小麥價格走高，因此對后期麥價的預(yù)期也不宜過分高估。從市場供給看，由于今年收購夏收小麥進(jìn)度十分緩慢，且市場預(yù)計收購總量將會低于上年。即使考慮到今年局部地區(qū)小麥產(chǎn)量因災(zāi)有所減產(chǎn)的因素，仍將會有大量的糧源滯留于流通領(lǐng)域，市場的壓力顯得偏重。

從國家政策看，2018年國家首度出現(xiàn)下調(diào)最低收購價小麥?zhǔn)召弮r格，三等小麥每斤下調(diào)了0.03元。按照慣例，每逢9月30日臨儲小麥托市結(jié)束后，10月上旬國家有關(guān)部門將公布下一年度的小麥最低收購價格。市場認(rèn)為，國家進(jìn)一步下調(diào)2019年小麥最低收購價格的幾率仍然較高。

夏收期間雖然暫停了小麥拍賣交易，但集中收購結(jié)束后市場的拍賣仍將會恢復(fù)。今年上半年，國家對政策性小麥拍賣價格連續(xù)出現(xiàn)兩次下調(diào)，累計下調(diào)了110元/噸。出于加快“去庫存”的考慮，政策性小麥拍賣價格并不排除繼續(xù)下調(diào)的可能。